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秋冬季節來點美味的手抓肉爽一下吧!

豬龍骨(也可用羊蠍子, 比較美味)蒜薑蔥辣椒花椒大料

用料2

生抽醋香油蒜蓉辣椒油雞精香菜末洋蔥椒鹽

手抓肉的做法

肉骨頭洗乾淨後, 水裡焯下, 洗乾淨

出過水後, 轉入燉鍋, 加點料酒, 大火燒開後轉小火1個小時左右, 燒肉酥軟就可以了

醬汁

洋蔥用熱水泡下吃更好

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