一股冷空氣， 天說冷就凍， 石家莊的冬天， 越冷越饞。
而石家莊的你還記得童年時石家莊的味道嗎？
以前的石家莊入冬以後， 總會在街口看到賣烤白薯的大爺， 用鐵皮桶做成爐腔， 內有炭火， 白薯必須入窖存放一段時間， 讓水氣消失， 這樣外皮兒才會顯得蔫， 吃起來才會甜。
趁熱撕開有些焦糊的外皮， 滿眼橘紅色的白薯瓤兒， 其實貼在皮上的那部分最甜， 價格便宜， 又冒著熱氣， 所以這烤白薯是石家莊最平民化的冬天的美食了。
以前吃糖葫蘆， 可不是超市里商場裡買，
糖炒栗子曾與烤白薯、糖葫蘆一起被視為石家莊冬日裡最具風味的三種時令小吃
所以這糖炒栗子是石家莊人又一大愛，冬天走在石家莊的大街小巷，總能被無不飄滿糖炒栗子甜香的味道所吸引。
以前冬天的石家莊沒有這麼多水果，但是在寒冷的冬天，家家戶戶屋外窗臺上總有幾個凍柿子，冬日裡這黃燦燦的，很是好看。關鍵是特別好吃。
“凍柿子”是老石家莊人很喜歡的吃法此時裡面只剩一包水，只能吸食吃柿子的時候，先把柿子放到涼水裡拔一會兒再吃，有時候裡面還有點冰碴兒，嚼著冰碴兒有點吃冰棍兒的感覺。
離著臘八節還有好多天的時候，家裡的大玻璃罐頭罐兒就都派上用場了，剝蒜泡蒜一氣呵成。
就等著變得翠綠綠的大蒜，就著熱餃子，香死了。
都說過了臘八就過年了，這一碗臘八粥能喝出一個期盼~
像個儀式也是一種飲食習慣。
不過如今石家莊人家家都變著花樣兒，所以，這一碗臘八粥中如今可能喝出10多種配料也就不奇怪了
大白菜，石家莊人冬天的看家菜，就算今天不用再冬儲了但是它的地位在石家莊人心裡變不了，在飯桌上永遠有它的一席之地
不管你是熬豆腐還做醋溜還是燉還是涮，總之，看到大白菜，這個冬天就是舒坦
立冬吃餃子，冬至是餃子，除夕還要吃餃子
總之，餃子一年都在，只是冬天更想
越來越多火鍋店可以品嘗，但是還是忘不了以前在家自己用銅鍋吃的樂趣，
懷念咱爸在院子裡生這鍋子，被嗆得受不了。但是為了這口兒，這大冬天值得！
蔥爆羊肉，可是奢侈，不光是這，還有這大蔥
從前石家莊冬天大蔥也可是要冬儲起來的
所以這爆香的蔥味兒也是冬天讓人饞涎欲滴的
以前石家莊的冬天最離不開這些普通家常菜，樣樣兒看了都饞人。
有的味道，一生改變不了，以前天天吃，現在天天想。
所以這糖炒栗子是石家莊人又一大愛，冬天走在石家莊的大街小巷，總能被無不飄滿糖炒栗子甜香的味道所吸引。
以前冬天的石家莊沒有這麼多水果，但是在寒冷的冬天，家家戶戶屋外窗臺上總有幾個凍柿子，冬日裡這黃燦燦的，很是好看。關鍵是特別好吃。
“凍柿子”是老石家莊人很喜歡的吃法此時裡面只剩一包水，只能吸食吃柿子的時候，先把柿子放到涼水裡拔一會兒再吃，有時候裡面還有點冰碴兒，嚼著冰碴兒有點吃冰棍兒的感覺。
離著臘八節還有好多天的時候，家裡的大玻璃罐頭罐兒就都派上用場了，剝蒜泡蒜一氣呵成。
就等著變得翠綠綠的大蒜，就著熱餃子，香死了。
都說過了臘八就過年了，這一碗臘八粥能喝出一個期盼~
像個儀式也是一種飲食習慣。
不過如今石家莊人家家都變著花樣兒，所以，這一碗臘八粥中如今可能喝出10多種配料也就不奇怪了
大白菜，石家莊人冬天的看家菜，就算今天不用再冬儲了但是它的地位在石家莊人心裡變不了，在飯桌上永遠有它的一席之地
不管你是熬豆腐還做醋溜還是燉還是涮，總之，看到大白菜，這個冬天就是舒坦
立冬吃餃子，冬至是餃子，除夕還要吃餃子
總之，餃子一年都在，只是冬天更想
越來越多火鍋店可以品嘗，但是還是忘不了以前在家自己用銅鍋吃的樂趣，
懷念咱爸在院子裡生這鍋子，被嗆得受不了。但是為了這口兒，這大冬天值得！
蔥爆羊肉，可是奢侈，不光是這，還有這大蔥
從前石家莊冬天大蔥也可是要冬儲起來的
所以這爆香的蔥味兒也是冬天讓人饞涎欲滴的
以前石家莊的冬天最離不開這些普通家常菜，樣樣兒看了都饞人。
有的味道，一生改變不了，以前天天吃，現在天天想。