秋風起
帶有點小乾燥
這時候來一份香噴噴暖烘烘的火鍋
真是一種享受~~
而清潤的椰子雞鍋
對於乾燥易上火的秋天， 簡直是佳品！
這道原汁原味的海南特色菜
因椰子水的清香和雞的肉醇
在我們大廣州也是備受歡迎
取新鮮的椰青水作火鍋底
待水沸後加入嫩雞肉
再入椰肉條以增底湯的香甜
燉煮數分鐘後， 美味的椰子雞便呼之欲出
用天然椰子汁烹製， 香潤甜滑、芳香四溢
清潤且營養豐富， 滿足你挑剔的味蕾
想想都流口水！！
廣州這幾家椰子雞你有去打卡嗎？
01 | 鳳園椰珍
人氣爆棚的店家
不排上一個多小時你就別想吃！
清新自然的裝修風格
優質的美食出品
這都是它高人氣的原因
把整個海南都搬過來的椰子雞店
原生態裝修風格， 是來到店裡最直觀的感受
這裡很多東西都是從海南搬運過來的
像椰子、雞、甚至小到馬蹄
足以看出店家的用心和細緻
相比於川系火鍋的麻辣燥熱
清潤的椰子雞煲
絕對更適合廣州人的口味
花膠三寶雞、竹笙椰子雞、原味椰子雞......
各種花式吃法更是讓人大寫的服！
四隻椰青的汁水下鍋煮開
椰子的香氣立馬就飄蕩起來
椰子雞還特意搭上
膠質豐潤的花膠、清新解熱的時蔬
組成花膠三寶雞
簡簡單單的工序，就能還原食材本身的味道
有好雞自然要有正確的打開方式
先喝湯再吃肉，吃貨一般都是這麼做噠~
一碗雞湯下肚，從心裡到胃裡都是甜甜的
人均：100元
02 | 椰客·海南椰子雞
一進門，就看到架子上排著滿滿的大椰子
用最新鮮的椰子製作最新鮮的食物！
這裡吃椰子雞，反而把椰子提前開了
等椰子汁醒半個小時再上桌
就像喝紅酒一樣，加上鍋底沒用一滴水
煮出來的椰子水少了澀味非常清甜
椰客家的雞得煮久一點才入味
雞皮油爆爆的，雞肉很有嚼勁
油脂多的部分，雞肉又香又彈牙
作為不折不扣的竹笙控
當然要吃竹笙椰子雞鍋！
最愛把吸飽湯汁的竹笙放進嘴裡，滿滿一口！
爽口的竹笙瞬間爆漿
感覺湯汁都要從嘴裡飆出來！
人均：105元
03 | 聚匯坊音樂餐廳•豬肚雞椰子雞
椰子雞中最“不正經”的存在
時而小資文藝、時而工業式簡約
但所到之處都是音樂元素
在這裡吃飯喂飽了胃，還滋潤了雙耳~
一到點，餐廳就會搖身一變
成為音樂Live show現場！
特別是一進門
大型的live show設備十分奪目
這裡每天會有駐唱歌手唱歌~
高音甜、中音準、低音沉通通都有
令你一邊享受美食椰子雞的同時
讓你的耳朵享受一場盛宴~
據說，聚匯坊的所有門店
一個月加起來要用超過6萬隻新鮮椰子~
鍋底是用蒸餾水和椰青水混合而成的~
相對來說味道較為清淡一點~
雞雖然不大，但雞肉鮮美嫩滑
與椰子水一起煮
一口雞肉與椰子水交融後的鮮甜
果然鮮甜無比，直讓人控制不住自己！
雞肉吸收左湯底的精華更加鮮味無比
雞肉滑嫩，皮薄骨酥
香味甚濃，肥而不膩
人均：88元
04 | 潤園椰子雞
白雲區的吃貨對於椰子雞
經常犯糾結症
白雲區實在太多椰子雞了
在這麼多的椰子雞裡
這家餐具特別有個性~
用的是海南文昌雞
椰青湯底淡甜清香
雞嫩滑而有韌勁
最後熬出來的湯
雞的清香與椰的淡甜融合在一起！
人均：84元
05 | 同仁四季音樂主題餐廳
同仁四季開創了24小時營業
椰子雞結合音樂主題餐廳的新形式
每天都有很多人慕名而來
環境更是不用說了
每一處角落都精益求精
儒雅舒適，讓很多用餐者流連忘返
雞經湯水煮開，已經入味
肉質甜美，爽滑可口
熱氣騰騰地吃下去
是這個深秋裡的最難得的溫暖
一到晚上，店裡就會搖身一變
成為音樂live show現場
駐唱歌手水準超高
吃著椰子雞聽演唱會，超級享受！
人均：95元
06 | 椰凰椰子雞音樂主題餐廳
店內以簡約的文青風
還有一個超酷炫的舞臺
每晚6點半到10點
一邊吃椰子雞一邊聽著走心的現場live~
鮮甜的椰子鍋底搭配新鮮的海南文昌雞
還有外脆嫩軟的小馬蹄
皮脆肉嫩蘸上混有沙薑
小米辣、青檸的醬汁
吃一塊就讓人欲罷不能~
人均：84元
via:廣州吃貨
選擇困難症又犯了
有沒有一家在你附近？
小編只能幫你到這裡了
趕緊約上你的大胃王吃貨朋友
一起去吃雞！
組成花膠三寶雞
簡簡單單的工序，就能還原食材本身的味道
有好雞自然要有正確的打開方式
先喝湯再吃肉，吃貨一般都是這麼做噠~
一碗雞湯下肚，從心裡到胃裡都是甜甜的
人均：100元
02 | 椰客·海南椰子雞
一進門，就看到架子上排著滿滿的大椰子
用最新鮮的椰子製作最新鮮的食物！
這裡吃椰子雞，反而把椰子提前開了
等椰子汁醒半個小時再上桌
就像喝紅酒一樣，加上鍋底沒用一滴水
煮出來的椰子水少了澀味非常清甜
椰客家的雞得煮久一點才入味
雞皮油爆爆的，雞肉很有嚼勁
油脂多的部分，雞肉又香又彈牙
作為不折不扣的竹笙控
當然要吃竹笙椰子雞鍋！
最愛把吸飽湯汁的竹笙放進嘴裡，滿滿一口！
爽口的竹笙瞬間爆漿
感覺湯汁都要從嘴裡飆出來！
人均：105元
03 | 聚匯坊音樂餐廳•豬肚雞椰子雞
椰子雞中最“不正經”的存在
時而小資文藝、時而工業式簡約
但所到之處都是音樂元素
在這裡吃飯喂飽了胃，還滋潤了雙耳~
一到點，餐廳就會搖身一變
成為音樂Live show現場！
特別是一進門
大型的live show設備十分奪目
這裡每天會有駐唱歌手唱歌~
高音甜、中音準、低音沉通通都有
令你一邊享受美食椰子雞的同時
讓你的耳朵享受一場盛宴~
據說，聚匯坊的所有門店
一個月加起來要用超過6萬隻新鮮椰子~
鍋底是用蒸餾水和椰青水混合而成的~
相對來說味道較為清淡一點~
雞雖然不大，但雞肉鮮美嫩滑
與椰子水一起煮
一口雞肉與椰子水交融後的鮮甜
果然鮮甜無比，直讓人控制不住自己！
雞肉吸收左湯底的精華更加鮮味無比
雞肉滑嫩，皮薄骨酥
香味甚濃，肥而不膩
人均：88元
04 | 潤園椰子雞
白雲區的吃貨對於椰子雞
經常犯糾結症
白雲區實在太多椰子雞了
在這麼多的椰子雞裡
這家餐具特別有個性~
用的是海南文昌雞
椰青湯底淡甜清香
雞嫩滑而有韌勁
最後熬出來的湯
雞的清香與椰的淡甜融合在一起！
人均：84元
05 | 同仁四季音樂主題餐廳
同仁四季開創了24小時營業
椰子雞結合音樂主題餐廳的新形式
每天都有很多人慕名而來
環境更是不用說了
每一處角落都精益求精
儒雅舒適，讓很多用餐者流連忘返
雞經湯水煮開，已經入味
肉質甜美，爽滑可口
熱氣騰騰地吃下去
是這個深秋裡的最難得的溫暖
一到晚上，店裡就會搖身一變
成為音樂live show現場
駐唱歌手水準超高
吃著椰子雞聽演唱會，超級享受！
人均：95元
06 | 椰凰椰子雞音樂主題餐廳
店內以簡約的文青風
還有一個超酷炫的舞臺
每晚6點半到10點
一邊吃椰子雞一邊聽著走心的現場live~
鮮甜的椰子鍋底搭配新鮮的海南文昌雞
還有外脆嫩軟的小馬蹄
皮脆肉嫩蘸上混有沙薑
小米辣、青檸的醬汁
吃一塊就讓人欲罷不能~
人均：84元
via:廣州吃貨
選擇困難症又犯了
有沒有一家在你附近？
小編只能幫你到這裡了
趕緊約上你的大胃王吃貨朋友
一起去吃雞！