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「注意」柳州這兩個食品檢測結果不合格,其中有你最愛吃的螺螄鴨腳

近期, 廣西壯族自治區食品藥品監督管理局組織抽檢蔬菜製品、蛋製品和肉製品等3類食品118批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品112批次, 不合格6批次。 其中, 柳州有兩個製品, 共四個批次不合格。

不合格的製品中, 有我們平時經常一次吃五個發螺螄鴨爪, 也有下飯常吃的風乾蘿蔔丁。

不合格製品1:柳州市柳北區茂智百貨貿易商行生產的“柳州螺螄鴨腳”。

柳州市柳北區茂智百貨貿易商行生產的“柳州螺螄鴨腳”被檢出菌落超標。

根據檢驗機構分析, 問題可能是該企業未按要求控制生產加工過程的衛生條件, 或包裝容器清洗消毒不到位;或與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

不合格製品2:柳州市貴輝醬菜加工廠生產的“風乾蘿蔔丁(醬醃菜, 鹽漬菜)”

柳州市貴輝醬菜加工廠生產的“風乾蘿蔔丁(醬醃菜, 鹽漬菜)”的三個生產批次的產品均存在苯甲酸及其鈉鹽超標。 其三個批次(2017-06-03, 2017-06-17, 2017-06-19)分別超標40%, 50%, 20%。

根據檢測機構分析, 原因可能有3個。 一是企業為了提升產品色澤或為了延長保質期,

故意超限量使用食品添加劑;二是對標準和相關規定的理解不到位, 沒有掌握各食品添加劑的使用量;三是產品加工過程中沒有進行嚴格的品質控制。

對上述抽檢中發現的不合格食品, 各市、縣(市、區)相關食品藥品監管部門均已經依法進行處置。

來源綜合:微評柳州

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