每個人都有偏好的食物， 包括我。
對於海鮮， 我是來者不拒。
水果最愛吃的是蘋果。
最喜歡的蔬菜就是花菜。
花菜怎麼做我都喜歡吃噠：唰火鍋、醬香炒、清炒都愛。
今天就上道用番茄做輔料的花菜吧
步驟
1.花菜撕成小朵放入淡鹽水中浸泡， 鍋中燒開水放入花菜焯水過涼待用
2.蒜剁末、蔥切顆粒
3.番茄表面劃十字刀， 放入燒開的水中浸泡3-5分鐘（這樣很容易撕去外皮）， 然後剁碎
4.鍋內入油爆香蒜末和蔥白
5.放入番茄丁轉中火燜炒出紅汁
6.加入花菜翻炒入味， 放點番茄醬、鹽、糖和雞精， 收汁後撒些香蔥末即可（如果汁太多， 可以用水澱粉勾芡下）
小貼士
舞語：
燒制過程中加點番茄醬， 不但口感更好， 而且色澤也更漂亮
【關於花菜營養】
花菜不但可以抗癌防癌， 而且能清化血管，解毒肝臟，並且還能減肥哦
而且能清化血管，解毒肝臟，並且還能減肥哦