注重養生的人都會對泡酒有所研究， 瑪卡酒是很多泡酒愛好者喜歡的一款酒， 今天好酒網小編應廣大網友要求， 為各位講一下一斤瑪卡泡多少酒， 瑪卡與酒的比例。
瑪卡與酒的比例
製作瑪卡泡酒時， 瑪卡與酒的比例在1：10～1：20範圍內， 比例過低時， 瑪卡泡酒的功效不太明顯， 比例過高時， 因為瑪卡中含有芥子油苷的成分， 所以瑪卡泡酒的口感會顯得比較辛辣。
瑪卡泡酒所需時間
一般20天以上即可飲用， 時間長一點瑪卡泡酒的功效會更明顯， 同時瑪卡酒的顏色會逐漸變為淡琥珀色。
其它材料的搭配
一般建議前期只用瑪卡和白酒泡制， 待飲用前， 可以適當加入冰糖、大棗、枸杞等其他藥材以調節口感和增加功效。 （需要注意的是， 瑪卡性熱， 選擇其它藥材的時候， 要考慮藥性搭配。 ）
瑪卡鮮果、瑪卡乾果、瑪卡幹片都可以用於泡酒。 瑪卡鮮果泡制的酒口感比較辛辣；瑪卡乾果需要泡制的時間會稍常一點；推薦用瑪卡幹片泡制瑪卡酒。