有很多媽媽們向小編反映,
說自己家的寶寶都不怎麼愛吃飯,
特別但是孩子會營養不良,
體重跟不上怎麼的……
所以, 為了解決媽媽們的心頭痛, 今天給大家推薦一款足以憑它超高的顏值就能虜獲寶寶們胃的蛋包飯!
米飯30克
雞蛋2個
黃光15克
香菇2朵
裡脊肉30克
亞麻籽油適量
黃光清新爽口, 菌菇自帶鮮香味, 裡脊肉還有豐富的優質蛋白, 而且肉質嫩易消化, 三者都是具有提高寶寶免疫功能的作用,
參考月齡
11個月以上, 以及對食材不過敏的寶寶
烹製過程一、食材準備階段:
1)大米淘洗乾淨,
並在清水中浸泡半小時
2)香菇泡發後洗淨, 切成小丁備用
3)裡脊肉洗淨後, 剁成肉末
4)小黃瓜切成小顆粒, 入沸水焯一下, 撈出後備用
二、烹製階段:
1)將浸泡好的大米、香菇丁、肉末倒入飯鍋中, 加入3倍的水, 攪拌均勻, 煮成適合寶寶吃的軟飯
2)分離蛋清和蛋黃,
用筷子將兩個蛋黃打散
3)在小火溫油的情況下, 用畫圈的方法把蛋黃液倒入鍋中。 接著迅速晃動鍋身, 使其攤成均勻的蛋餅
4)待蛋餅底部凝固可推動時, 熄火, 用余溫將蛋餅完全烤熟後, 取出蛋皮, 把飯放在半邊蛋餅上, 然後用另一半蓋成蛋包飯即可。
然後用另一半蓋成蛋包飯即可。