當地時間11月1日傍晚6點， 位於美國三藩市市中心的三藩市市政大廳熱鬧非凡。 “2017三藩市·成都美食文化節”開幕式在這裡隆重舉行。
作為2017“三藩市·成都美食文化節”活動一大亮點， 當地時間11月1日， “郫縣豆瓣·川菜原輔料海外推廣中心”授牌儀式在都柏林著名的鯉魚門中餐廳舉行。 此後， 鯉魚門將成為川菜原輔料的海外推廣中心， 為郫縣豆瓣等川菜原輔料進入海外市場， 打響海外知名度搭建平臺。
據有北美廚神之稱的甄文達表示， 作為川菜之魂的郫縣豆瓣， 在美國已有許多餐廳在使用。 建立海外推廣平臺後，
都柏林與三藩市同屬加利福尼亞州， 距離三藩市僅1小時車程。 而被授牌設立推廣中心的鯉魚門餐廳， 則是當地有名的餐廳。
“川菜在這邊越來越受歡迎了。 ”被問到如何評價川菜， 正在鯉魚門餐廳就餐的當地市民Joe毫不掩飾他的喜愛。 他稱：“今年9月我去了成都， 成都的美食給我留下了深刻的印象， 尤其是鐘水餃， 我很喜歡。 ”
都柏林市長David Haubert表示， 在過去的兩年多時間裡， 他有100多天都在中國。 他去過北京、上海、成都、重慶等城市， 但最愛的還是成都。 “我喜歡成都的美食， 也喜歡成都友好的人民。 ”
去年底， 成都市郫都區和加利福尼亞州都柏林市建立友好合作關係。 David Haubert表示， 非常期待下次再去成都， 也期待未來能和郫都區展開更多合作。
天府早報記者 李玥林摘自成都商報