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謠言粉碎機:枸杞、胡蘿蔔、豬肝真的能護眼嗎?

自從開始上班之後, 我們幾乎每天都對著電腦, 但是由於辦公室燈光有點暗, 很多同事都說, 自己最近眼都快瞎了, 很幹, 老是搓眼睛。

最近我的眼睛度數又上升到了一個新高度, 一直想尋找一套護眼大法, 趕緊來拯救一下我這居高不下的度數。

有一次去眼科看了一下自己的眼睛, 專門諮詢了醫生怎麼去護眼, 醫生不僅說了好多很實用的方法, 還糾正了我許多關於護眼這塊的錯誤, 下面這就來告訴大家。

估計很多人都和我一樣, 以為要解決近視問題就要多吃胡蘿蔔、枸杞、豬肝這些東西, 為此我曾經連續吃了一個月豬肝, 吃到吐, 從那之後, 再也不想聽見這倆字。 正好去醫院, 我就問了一下醫生, 到底吃這些東西, 對眼睛有沒有好處, 醫生的回答讓我大吃一驚!

醫生說, 胡蘿蔔有益視力的觀念可謂深入人心, 很多小朋友就經常被教育要多吃胡蘿蔔, 對眼睛好。 但多吃胡蘿蔔不能治療近視, 胡蘿蔔雖然富含β-胡蘿蔔素, 它在體內可以轉化為維生素 A, 可它的主要作用是防止乾眼症、夜盲症, 而不是預防近視。

如果單純是想要補充維生素A, 可以選的蔬菜有很多, 比如空心菜、菠菜, 並非只有胡蘿蔔這一種選擇。

枸杞作為作為食補界的主力軍, 枸杞的出鏡率一直很高。 而在枸杞的眾多功效中, 明目是經常被提及的一點。

說枸杞有明目作用, 主要是由於它含有的葉黃素。 而葉黃素呢, 對於預防和治療「老年性黃斑變性」引起的視力下降與失明、白內障等眼部疾病確實有一定的作用,

可是也和一般的近視關係不大。 而且每 100 克枸杞大約含葉黃素十幾毫克, 一般人每天也就吃那麼幾顆, 吃進去的那點量真是沒什麼治療效果。

至於吃豬肝嘛, 就得細說肝臟的功能了!肝臟是動物體內儲存維生素 A 的重要器官,

我們吃豬肝確實可以補充維生素 A。 但是, 如果補太多, 反而可能引起中毒呢。 況且和蔬菜相比, 豬肝中可能有更多的重金屬殘留, 也有更高的膽固醇。

所以, 就像上面提到的, 如果只是單純想要補充維生素 A, 很多深色蔬菜都是比豬肝更好的選擇。

總的來說,維持眼睛健康,確實需要攝入一些必要的營養物質,比如葉黃素、維生素 A 多的食物。但並不是只有胡蘿蔔、豬肝、枸杞這幾款“明目”的食物才有這些營養成分,很多蔬菜水果都有。醫生說,眼睛最喜歡黃、綠、紫三種顏色的食物,如果眼睛不好,就可以在平常適當多吃點這些顏色的食物。

黃色食物

比如玉米、蛋黃,可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分,可增加黃斑色素密度,降低年齡相關性黃斑變性的發生率。此外,胡蘿蔔、紅薯、南瓜等黃色食物還富含胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素 A,對於預防眼睛乾澀和保持暗適應的正常,有非常重要的意義。

綠色食物

比如深綠色的蔬菜,如菠菜、捲心菜、西蘭花、油菜等,其中玉米黃素、葉黃素和胡蘿蔔素的含量豐富,而且還富含鉀、鈣、鎂等礦物質,對於維持眼部肌肉的正常舒縮有重要作用,在一定程度上還有預防近視的功效。

紫色食物

比如紫甘藍、紫薯、紫葡萄等,它們都含有花青素。花青素具有極強的抗氧化性,可有效清除自由基。而自由基較容易傷害眼球,所以日常注意多攝食紫色食物,對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用。

所以,飲食均衡、攝入適當、不缺乏就可以了,並不需要額外吃太多。

想要更好地改善視力,怎麼辦?

與其寄希望於吃點東西就讓眼睛變好,還不如平常就好好愛護眼睛。想改善視力,要先從好的用眼習慣開始。

1. 記住 20-20-20 原則

控制使用手機及電腦的使用時間,合理休息。

可以遵循 20-20-20 原則,即每使用電腦 20 分鐘,向 20 英尺(6 米左右)遠處,看至少 20 秒。要是工作太忙,無法頻繁休息,建議連續用眼 45 分鐘後休息 5 分鐘。

2. 多到戶外活動

增加戶外活動時間,這也是目前國際公認的最有利近視防護的方法。

研究表明每天在戶外呆 2 小時或者一周 10 小時,也能起到比較好的預防效果。

3. 姿勢正確很重要

如果你需要一直對著電腦,可以調整一下顯示器的放置高度和視線的角度。

具體來說,就是眼睛和顯示器的距離不少於 50 cm。調整椅子的高度,使視線高於螢幕中心 15~20 cm 左右。

同時還有螢幕的亮度、解析度、閃爍率等,都可以根據個人情況設置,以適應室內光線,減少眩光的發生。

4. 燈的使用有講究

普通的 LED 檯燈幾乎都是藍光激發,與自然光相比,藍光含量高時,會造成一種色覺偏差,眼睛需要適應這種偏差,進而加重乾澀、酸脹的感覺。

而且藍光波長短、能量高,也更容易引發眩光。

所以當我們在檯燈下看書時間稍微一長,就可能會覺得眼睛酸脹、頭暈。

可以注意用眼時的光線不要太暗或者太亮,以自己眼睛感覺舒適的亮度為宜,或者稍微亮一點。

在用右手寫字時,將檯燈放在你的左前方,如果你是左撇子,那就把檯燈移到你的右前方,避免手部陰影遮擋視線。

說了這麼多,各位小夥伴們還是不能避重就輕,要多多休息眼睛,才是王道啊!

眼睛是心靈的窗戶,想要這扇窗戶一直明亮如新,可要好好保護啊!

總的來說,維持眼睛健康,確實需要攝入一些必要的營養物質,比如葉黃素、維生素 A 多的食物。但並不是只有胡蘿蔔、豬肝、枸杞這幾款“明目”的食物才有這些營養成分,很多蔬菜水果都有。醫生說,眼睛最喜歡黃、綠、紫三種顏色的食物,如果眼睛不好,就可以在平常適當多吃點這些顏色的食物。

黃色食物

比如玉米、蛋黃,可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分,可增加黃斑色素密度,降低年齡相關性黃斑變性的發生率。此外,胡蘿蔔、紅薯、南瓜等黃色食物還富含胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素 A,對於預防眼睛乾澀和保持暗適應的正常,有非常重要的意義。

綠色食物

比如深綠色的蔬菜,如菠菜、捲心菜、西蘭花、油菜等,其中玉米黃素、葉黃素和胡蘿蔔素的含量豐富,而且還富含鉀、鈣、鎂等礦物質,對於維持眼部肌肉的正常舒縮有重要作用,在一定程度上還有預防近視的功效。

紫色食物

比如紫甘藍、紫薯、紫葡萄等,它們都含有花青素。花青素具有極強的抗氧化性,可有效清除自由基。而自由基較容易傷害眼球,所以日常注意多攝食紫色食物,對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用。

所以,飲食均衡、攝入適當、不缺乏就可以了,並不需要額外吃太多。

想要更好地改善視力,怎麼辦?

與其寄希望於吃點東西就讓眼睛變好,還不如平常就好好愛護眼睛。想改善視力,要先從好的用眼習慣開始。

1. 記住 20-20-20 原則

控制使用手機及電腦的使用時間,合理休息。

可以遵循 20-20-20 原則,即每使用電腦 20 分鐘,向 20 英尺(6 米左右)遠處,看至少 20 秒。要是工作太忙,無法頻繁休息,建議連續用眼 45 分鐘後休息 5 分鐘。

2. 多到戶外活動

增加戶外活動時間,這也是目前國際公認的最有利近視防護的方法。

研究表明每天在戶外呆 2 小時或者一周 10 小時,也能起到比較好的預防效果。

3. 姿勢正確很重要

如果你需要一直對著電腦,可以調整一下顯示器的放置高度和視線的角度。

具體來說,就是眼睛和顯示器的距離不少於 50 cm。調整椅子的高度,使視線高於螢幕中心 15~20 cm 左右。

同時還有螢幕的亮度、解析度、閃爍率等,都可以根據個人情況設置,以適應室內光線,減少眩光的發生。

4. 燈的使用有講究

普通的 LED 檯燈幾乎都是藍光激發,與自然光相比,藍光含量高時,會造成一種色覺偏差,眼睛需要適應這種偏差,進而加重乾澀、酸脹的感覺。

而且藍光波長短、能量高,也更容易引發眩光。

所以當我們在檯燈下看書時間稍微一長,就可能會覺得眼睛酸脹、頭暈。

可以注意用眼時的光線不要太暗或者太亮,以自己眼睛感覺舒適的亮度為宜,或者稍微亮一點。

在用右手寫字時,將檯燈放在你的左前方,如果你是左撇子,那就把檯燈移到你的右前方,避免手部陰影遮擋視線。

說了這麼多,各位小夥伴們還是不能避重就輕,要多多休息眼睛,才是王道啊!

眼睛是心靈的窗戶,想要這扇窗戶一直明亮如新,可要好好保護啊!

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