一直很喜歡布丁， 不論是焦糖的還是原味的 等等， 喜歡它的奶香味和它細膩的口感。 。 。 話不多說， 快來看看它的做法， 自己DIY起來吧~~~
【原料】
雞蛋、細砂糖或糖粉、牛奶、淡奶油
【做法】
1、將90ml牛奶倒入一容器、再加入40g砂糖攪勻、加130ml淡奶油攪勻
2、再取一容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻， 倒入上一個碗裡， 攪拌均勻
3、用篩網將蛋液過篩一次
4、蛋液倒入要盛裝的容器， 至8分滿， 在烤盤裡加入適量清水（水沒過放蛋液的布丁容器底部就好）
5、烤箱預熱， 190度25分鐘（根據烤箱靈活調節）烤至表面有焦斑即可
【小貼士】
1.家裡沒有糖粉的， 可以用白砂糖代替， 那需要把牛奶和白砂糖放入碗中， 隔水加熱且不斷攪拌至糖溶化， 然後等牛奶冷卻至不燙手後加入雞蛋。
2.冷藏後再品嘗， 味道更佳。
3.如果家裡沒有烤箱， 可以用蒸鍋蒸， 水開後約蒸15分鐘
4.蒸的時候容器要用保鮮膜封住碗口， 防止起硬皮
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