人在炎熱的夏季， 總有厭食之感。 最近， 處暑過後天氣開始轉涼， 微風習習…是時候開始“貼秋膘”啦， 那麼問題來了去哪貼？哈爾濱百分之七八十的人都知道這樣一個廚師， “炒菜得喝點酒”， 酒就在一個他方便拿的位置， 炒菜前， 出鍋後都要來兩口， 說到這裡你是不是知道說的是誰了？今天就帶你去他家“貼秋膘”
來讓我們一起揭開他的面紗~
二十多年的老師父， 雖然長的年輕， 但是真真是顛勺顛了二十多年， 這一套功夫， 閉著眼都能給你打完~
師父說經常有人給他送啤酒， 一瓶兩瓶， 甚至還有一箱的， 腦補了那個場面， 竟然覺得好暖哦~可見大家是有多愛咱主廚大叔。
老 味 道
哈特來
肥腸燒茄子
扣蒸肘塊
蠔油牛肉
酸菜湯
開花豬手
紅燒獅子頭
以上就是鎮店招牌，你們是不是想看限制級的？
比方：
肥腸燒茄子
開篇的視頻裡正是炒的這道菜，廚師大哥行雲流水的操作真是炫炸了，運作間能見其爽朗不羈，再來幾口酒，人生幾何？
這菜也染了造物主的心性，獨特的味道，一舉成名，讓聞者心動，食指大開，迫不及待。
茄子和肥腸，過油後的茄子很好的鎖住了水分，皮兒冒著香氣，醬香+蒜香+肉沫香+炸酥的紅椒香，只是聞著，口水就忍不住要落下了了，肥腸肥美不油膩，清理的十分乾淨，咬起來軟嫩，這道菜肥腸下飯，量給的也足，是招牌菜，不得不吃的招牌菜！
《五星推薦》
扣蒸肘塊
它在自己動誒→→
可以爬出螢幕嗎？爬到嘴裡的那種
扣蒸肘塊，一大塊肘肉，醬色著身，香氣撲鼻，之所以這麼好吃，那也是功夫做到位了，這道菜耗時四個小時以上，蒸的軟爛爛的，真真是入口即化，老配方的湯汁鮮鮮的，配合肉香，真是美麗的結合，因為蒸到時候了，肘子肉皮部分極糯，肥而不膩，瘦而不柴，絕不含糊。
《五星推薦》
開花豬手
豬手也是蒸了四個小時以上，吃起來十分糯口，軟嫩，稍稍一抿肉就下來了，豬手富含膠原蛋白，蒸到時候營養也倍增，感覺吃著吃著臉都變彈了呢！
↑↑↑
你們聊我先吃
↓↓↓
不行，小編這寫著寫著肚子都開始咽口水了，留點留點給我留點，
好想把胖編的碗搶過來！
《五星推薦》
蠔油牛肉
精選牛的肩胛肉
蠔油牛肉選用的牛肉是極嫩的肩胛肉，軟嫩不硬，肉片很薄，味道滲透的好，辣椒雖多但是不辣，取的是過油後的紅椒的酥香，咸淡適中，下飯的好菜！
《五星推薦》
紅燒獅子頭
這紅燒獅子頭，紅潤油亮，醇香軟糯，咸淡適中，孩子們最喜歡的菜，肉都是精選的好肉，口感能吃出來，這湯汁泡飯也是絕佳的，換句話說這屋裡什麼菜的湯泡飯都是絕佳的。
太醉人了有木有，真是有種想舔屏的衝動，特別實在的一個大肉丸子，必點喲~
《五星推薦》
蒜苗炒肉
翠碧的一盤嫩嫩的蒜苗，傳說中的三秒蒜苗，為什麼叫三秒蒜苗？因為多一秒味道都不完美，就三秒，掩耳不及雷電之迅，chuachua兩下，出鍋，鎖住了水分，保持了嫩度，蒜苗這個鮮啊~多吃幾口才會感覺出它原本的辣，這道菜絕對是吃飯下飯，吃肉解膩，我已被它的嫩給折服了~
《五星推薦》
你說這又是豬手，又是豬肘，又是牛肉，又是獅子頭，真是要吃下來，說不膩純屬瞎扯，但是是什麼讓樓下這位，可以吃到最後？
酸菜湯
兩塊白肉，一碗酸菜湯，看似簡單，但是令多少人念念不忘。
哈特來老味道家的酸菜湯，先是大骨頭熬湯，熬到漂白，在來煮酸菜湯，骨頭的香味與營養全在湯裡，酸菜酸爽脆嫩，當然最主要的是鮮，加上兩塊白肉畫龍點睛，喝起來舒服。
吃肉吃幾口在來口湯，十分解膩，可以繼續再來幾十個回合，這湯泡飯也是不錯的，愛吃辣的朋友們可以添加辣椒面，桌子上都有。
------------------------------------
一進門大廳裡面有五張桌子，裡面還有一個廳六張桌子，遇上等位門口還有遊戲機。
廚房收拾的乾淨極了，清理的十分乾淨，衛生上就安心吧！
新店開張沒有活動嗎？
當然有！
持本文到店消費滿100送20代金券哦！
主廚亮相：魏師傅（大華）
店鋪資訊
位址：海河路22號（宣慶街與海河路交叉口）
以上就是鎮店招牌，你們是不是想看限制級的？
比方：
肥腸燒茄子
開篇的視頻裡正是炒的這道菜，廚師大哥行雲流水的操作真是炫炸了，運作間能見其爽朗不羈，再來幾口酒，人生幾何？
這菜也染了造物主的心性，獨特的味道，一舉成名，讓聞者心動，食指大開，迫不及待。
茄子和肥腸，過油後的茄子很好的鎖住了水分，皮兒冒著香氣，醬香+蒜香+肉沫香+炸酥的紅椒香，只是聞著，口水就忍不住要落下了了，肥腸肥美不油膩，清理的十分乾淨，咬起來軟嫩，這道菜肥腸下飯，量給的也足，是招牌菜，不得不吃的招牌菜！
《五星推薦》
扣蒸肘塊
它在自己動誒→→
可以爬出螢幕嗎？爬到嘴裡的那種
扣蒸肘塊，一大塊肘肉，醬色著身，香氣撲鼻，之所以這麼好吃，那也是功夫做到位了，這道菜耗時四個小時以上，蒸的軟爛爛的，真真是入口即化，老配方的湯汁鮮鮮的，配合肉香，真是美麗的結合，因為蒸到時候了，肘子肉皮部分極糯，肥而不膩，瘦而不柴，絕不含糊。
《五星推薦》
開花豬手
豬手也是蒸了四個小時以上，吃起來十分糯口，軟嫩，稍稍一抿肉就下來了，豬手富含膠原蛋白，蒸到時候營養也倍增，感覺吃著吃著臉都變彈了呢！
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你們聊我先吃
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好想把胖編的碗搶過來！
《五星推薦》
蠔油牛肉
精選牛的肩胛肉
蠔油牛肉選用的牛肉是極嫩的肩胛肉，軟嫩不硬，肉片很薄，味道滲透的好，辣椒雖多但是不辣，取的是過油後的紅椒的酥香，咸淡適中，下飯的好菜！
《五星推薦》
紅燒獅子頭
這紅燒獅子頭，紅潤油亮，醇香軟糯，咸淡適中，孩子們最喜歡的菜，肉都是精選的好肉，口感能吃出來，這湯汁泡飯也是絕佳的，換句話說這屋裡什麼菜的湯泡飯都是絕佳的。
太醉人了有木有，真是有種想舔屏的衝動，特別實在的一個大肉丸子，必點喲~
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蒜苗炒肉
翠碧的一盤嫩嫩的蒜苗，傳說中的三秒蒜苗，為什麼叫三秒蒜苗？因為多一秒味道都不完美，就三秒，掩耳不及雷電之迅，chuachua兩下，出鍋，鎖住了水分，保持了嫩度，蒜苗這個鮮啊~多吃幾口才會感覺出它原本的辣，這道菜絕對是吃飯下飯，吃肉解膩，我已被它的嫩給折服了~
《五星推薦》
你說這又是豬手，又是豬肘，又是牛肉，又是獅子頭，真是要吃下來，說不膩純屬瞎扯，但是是什麼讓樓下這位，可以吃到最後？
酸菜湯
兩塊白肉，一碗酸菜湯，看似簡單，但是令多少人念念不忘。
哈特來老味道家的酸菜湯，先是大骨頭熬湯，熬到漂白，在來煮酸菜湯，骨頭的香味與營養全在湯裡，酸菜酸爽脆嫩，當然最主要的是鮮，加上兩塊白肉畫龍點睛，喝起來舒服。
吃肉吃幾口在來口湯，十分解膩，可以繼續再來幾十個回合，這湯泡飯也是不錯的，愛吃辣的朋友們可以添加辣椒面，桌子上都有。
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一進門大廳裡面有五張桌子，裡面還有一個廳六張桌子，遇上等位門口還有遊戲機。
廚房收拾的乾淨極了，清理的十分乾淨，衛生上就安心吧！
新店開張沒有活動嗎？
當然有！
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主廚亮相：魏師傅（大華）
店鋪資訊
位址：海河路22號（宣慶街與海河路交叉口）