迪迪是一個剛開始學習做飯和烘焙(基礎)的小女子,
所以迪迪推薦的菜譜都是簡單易學、適合新手操作的。
由於迪迪白天要上班帶娃,
這些美食都是晚上抽空做的,
以致文中的配圖照片(迪迪自己照的)不是很好(有陰影),
這讓追求完美的迪迪覺得很傷心,
所以請大家忽略配圖的粗劣,
更多的關注迪迪推薦的美食吧!
話不多說, 下面介紹這款桃酥的詳細做法
用料:麵粉200克,
植物油80克,
細砂糖80克,
小蘇打2克,
泡打粉4克,
雞蛋1個,
芝麻少許
步驟:
1、將植物油+打散的雞蛋液(留出一點點蛋液, 後期刷在表面用)+細砂糖在一個大點的盆裡混合均勻
2、麵粉+小蘇打+泡打粉混合均勻
3、把混合均勻的麵粉過篩到植物油的混合液中
4、用刮刀把混合物攪拌成團,
5、取一小塊麵團(25克左右), 搓成小 圓球, 然後壓扁, 放入烤盤。 在表面刷一層雞蛋液, 上面散上芝麻(最好放黑芝麻, 我家用完了), 放入烤箱烤焙(這個配方的用量可以做16塊桃酥)。
6、放入烤箱中層, 溫度180度, 烤20分鐘。
時間到,
烤好了,
香氣撲鼻,
滿屋的桃酥香味。
兒子說太好吃了,
一口氣吃了4塊,
真的是酥的掉渣哦
真的非常好吃,外面賣的桃酥總有一股怪味,自己做的滿口香,大家有空可以試做哦!
如果喜歡就關注“牽手迪迪”,謝謝大家的支持!
真的非常好吃,外面賣的桃酥總有一股怪味,自己做的滿口香,大家有空可以試做哦!
如果喜歡就關注“牽手迪迪”,謝謝大家的支持!