臘腸蒸南瓜】
材料
臘腸 , 南瓜 200g , 剁椒 適量
蒜 2瓣 , 生油 適量 , 耗油 適量
白砂糖 適量 , 香油 適量 , 香醋 適量
做法
1.準備好食材。
2.南瓜切塊洗淨。
3.臘腸和蒜分別切碎。
4.1勺生抽, 1勺蠔油, 1勺白糖, 1勺香醋, 1勺剁椒, 少許香油調成醬汁。
5.塔吉鍋內刷上一小勺油, 剛剛可將底盤沾滿油即可。
6.放入南瓜塊, 臘腸蒜末倒在南瓜上。
7.淋上醬汁蓋好蓋子。
8.燃氣爐或電陶爐加熱7分鐘燜3分鐘即可。
9.撒上香蔥。