成都市區往東1小時車程， 天府新區太平鎮
上身和手掌全是傷疤的周光興正在自家的煉鐵房裡打鋼刀
17歲跟著父親學打刀， 19歲進鐵器廠上班
做了36年鐵匠的他， 現在在太平鎮開刀具廠
鐵制鼓形風箱， 爐子燒得通紅
鐵從爐中夾出， 12斤鐵錘重重砸下， 火花四濺
鐵塊被砸出一條縫隙， 然後放入鋼， 做成鋼鐵複合塊， 然後繼續錘煉
一把易磨、耐用的夾鋼刀， 從選材到成形， 走完百餘道程式才算“圓滿”
純手工鍛打刀刃， 周光興和徒弟一天最多可以做7、8把
更多時候， 他們用的是空氣錘
可即便如此， 效率也不遠及機械化流水線生產
2000年開始， 太平鎮的鐵匠鋪陸續關門
眼看它盛極一時， 眼看它繁華落盡
出了三代鐵匠的周家徒弟越來越少， 周光興也越來越焦慮
好在2015年， 周光興父子耗時8年， 終於掌握了古時“千層剛”技藝
今年， “周家刀”又入選天府新區區級非物質文化遺產名錄
在當地政府推動下， “周家刀”生產傳承基地將在太平鎮小堰村投入使用
鎮上的人笑稱周光興為“刀王”， 不少顧客慕名而來
但他說， 自己就是個打鐵匠， 只要能抓住一線希望， 就會去延長這門手藝的生命
刀具冰冷， 人心溫暖
“打刀就是我的一口氣， 我會打到打不動了為止”
記者 杜江茜 雷遠東 後期 舒俊瑜 李俊雅 陳夢婷（實習）