提及包子, 每一個人都吃過吧, 也有十分多的人喜好吃, 以是深受人們的喜好。 但是, 我們罕見常吃的都是一種一般的包子。 比擬于此次婆婆做的包子另有點意義。 如今, 就一同跟從我的腳步, 就讓我們一同來看看用南瓜包的包子吧。
將南瓜去皮去籽, 上鍋蒸, 攪拌成泥。
加麵粉、乾酵母, 和麵, 醒面, 至兩倍大。
豆角洗潔淨, 放鍋裡焯水.放涼切碎.
肉剁成餡、本人剁的肉餡好吃, 肉挑選三肥七瘦最好吃。 然後參加蔥花、蠔油、胡椒粉、鹽都放在盆內攪拌平均後, 參加花椒油, 另有熟油然後攪拌平均.
將攪拌平均的肉餡倒入切好的豆角裡, 攪拌平均
再次揉面, 並將面捏成團, 用擀麵杖擀成圓形厚面皮當前。
放上豆角餡包成包子.順時針拽包子皮便可, 這麼包好的包子都有褶。 然後放到蒸鍋裡蓋上蓋, 二次發酵20分鐘附近, 開戰蒸20分鐘.
然後關火, 稍等半晌便可出鍋
香馥馥的包子能夠開吃了啦.
香馥馥的包子能夠開吃了啦.