鮮香味美的牛肚炒粉絲

【初冬味道】鮮香味美的牛肚炒粉絲

發表於 2017-11-02 16:55:16 收藏數:0 流覽數:168

牛肚營養十分豐富， 口感富有嚼勁、鮮香美味， 風味獨特而令人愛不釋口。 牛肚還可以調養身體， 對於人的健康有一定的補益效果。 牛肚中含有非常豐富的蛋白質， 蛋白質是構造人體的重要物質， 能維持機體內的滲透壓的平衡及體液的酸堿平衡， 它能為人體提供充足的能量。 因為牛肚中所含的蛋白質含比較多， 常吃牛肚可以使人精力充沛， 使人強壯， 能調節人體內的平衡， 還可以促進新城代謝， 提高身體免疫力哦。 牛肚中內含有少量脂肪， 所以經常吃一些牛肚， 不但不會出現因為過量攝入脂肪產生的一些疾病， 還能為身體提供能量， 能維持體溫和保護內臟、緩衝外界壓力。 牛肚中含有一定量的鈣元素， 能夠補充一定量的身體所需的鈣質。 牛肚炒粉絲， 用鹵好的牛肚和粉絲搭在一起， 味道鮮香可口， 是一道非常簡單的快手菜。

材料：

牛肚200克、粉絲50克， 剁椒、香蔥、青椒、大蒜適量

步驟：

1.準備好食材

2.牛肚和青椒切條， 香蔥切段大蒜切碎

3.粉絲在開水中焯熟瀝出

4.熱鍋下油下大蒜和剁椒炒香

5.下牛肚、青椒和粉絲

6.炒勻

7.放蠔油

8.炒勻後撒香蔥關火

9.盛入盤中即可

小貼士：

鹵牛肚和蠔油都是鹹的， 所以製作過程沒有加鹽。

菜譜地址：//www.haodou.com/recipe/1198466/

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標籤： 家常菜