隨著時代的發展， 人們的生活水準逐漸提高， 溫飽問題已經不成問題了， 所謂飽暖思淫欲， 很多人現在都有了閒錢， 加上又有閒置時間， 現在一到節假日外出旅遊的人就特別多， 去一個地方旅遊， 最會關注的是什麼？當然是當地的美食小吃！
如果你去浙江烏鎮旅遊， 那麼你在逛完古鎮景點饑腸轆轆地來到古鎮小吃街時， 最先想吃的一定是這樣東西， 它做法簡單， 但是香味誘人， 會隨著風彌漫整條街。
它看起來有點像油餅但是它不是， 這些白色的麵團是攤子上的大媽手工做的， 用的是糯米粉揉成的麵團包上口味獨特的麵團， 左邊是沒有熟的， 右邊是已經熟了的。
大媽在古鎮賣這種小吃已經二三十年了， 經驗非常豐富，
做好的糯米團子放在新鮮的大油鍋裡炸， 直到麵團的表皮變成了非常誘人的金黃色並且浮在了油鍋表面， 就可以撈起來涼一下吃了， 外酥裡嫩， 非常可口。