01
燒哥肥腸魚
這家肥腸魚開在菜市場附近， 店鋪的環境比較老舊了， 但勝在整潔。
這裡的小吃也不少， 魚沒上桌前可以先試試小吃。 肥腸魚端上來可以直接吃， 滿鍋的紅辣椒， 看得人垂涎欲滴。 魚肉鮮嫩入味， 刺也不多， 吃起來很放心。
肥腸份量很足， 洗得很乾淨， 吃起來也是很有嚼勁的， 再加上麻辣的口味， 非常的下飯。
地址：渝中區大坪支路12號附3號1-9(英利國際／第怡菜市場)
02
三三火鍋魚
這家店開得比較偏僻， 但是總有好吃狗能夠找到。 羅非魚稱好之後現殺， 然後勾芡， 炒料， 燉煮， 最後上桌之前還要再淋一勺熱油， 完全逼出了香氣， 聞著就讓人食指大動。
其使用的酸菜是自家罎子泡的， 在店內可以看見老闆從罎子裡取酸菜下鍋。
魚肉很嫩， 刺也不多， 吃著非常入味。 特別是那濃郁的油香， 讓人欲罷不能。
地址：巴南區先鋒村江家院社區東門
03
吉友知魚苑
吃這家一定要記得提前預訂， 不然等位可要等很久。 這裡的魚都是現稱現殺的， 絕對是新鮮的大活魚。
魚肉的表皮是被油酥過的，很香。端上來之後，直接開火煮，酥脆的表皮在油裡慢慢變軟，湯汁滲透得更徹底。
還有它家的這個鹹菜是不得不說的，鹹香入味。打佐料碟的時候可一定不要忘了加在裡面唷。
地址：大渡口區大堰三村19棟1號
蛙火鍋
程大嘴美蛙
01
程大嘴美蛙有點偏僻，第一次去可能會要找很久。店鋪比較簡陋，不過這不影響這裡生意好。餐前可以來份毛豆打打牙祭。
美蛙是煮好之後再端上來的。整整一鍋都是紅豔豔的辣椒。蛙的個頭剛剛好，啃起來特別香。
需要提前一天預定哦！要給老闆說好要幾斤蛙， 第二天不夠吃是不能再加蛙滴。豆腐跟小蔥是配菜裡的最愛。還可以打包紅油湯帶走。
地址：渝中區李子壩正街建設新村19號(夜宴對面)
林玉紅蜻蜓美蛙魚頭
02
來這裡吃蛙，就一定要吃辣的。看著滿滿的花椒海椒飄在上面，那就說明不虛此行了。
牛蛙的個頭超級大，肉量真是超級充足，吃起來非常的香。裡面的絲瓜也是非常的入味，很下飯。
涼菜的話就要大力推薦涼藕丁了，首先口感爽脆，還帶著一點辣味，很適合當作餐前開胃的小食。
地址：南岸區南坪東路518號(近福利社)
麻翻天美蛙魚頭
03
這家的鍋底味道比較偏鹹，不喜歡吃得太鹹的一定要記得提醒老闆少放一點。
蛙的個頭還是很大一隻的，而且裡面的配菜還比較多，份量還可以。
蛙腿部分的肉特別的肥美，前腳部分也暗藏了很多嫩肉，一定要仔細地啃唷。
地址：大渡口區春暉路春暉花園2-19
牛肉火鍋
01
三老爺秘制牛蹄花
小鍋的份量就滿足的。裡面的豆腐是老闆自己做的膽水豆腐，煮久點，去洹水味。
牛蹄花上桌非常快，蹄花是真的很糯很糯，入口即化。
牛肉的話就不如蹄花了，比較柴。建議放進鍋後，讓它多煮煮，更入味些。
地址：江北區大興村中心段城市印象87號附3號(派出所對面)
七村牛肉
02
開了好多年的七村耙牛肉，味道好價格還很實惠。店面不大，樓上也可以坐。味道是傳統的麻辣鮮香，有蘸料的（可根據自己喜歡打）。
血旺、豆芽、蘿蔔都是老闆送的小菜，煮在鍋裡味道很不錯。送的下飯鹹菜也有三種，都很好吃！
牛肉牛筋肥腸混合，每種都好吃。特別值得一提的是肥腸，一點肥筋筋都沒有，打整得很乾淨，吃著又耙又有嚼勁。
地址：九龍坡區楊家坪梅子堡皓林新華苑旁
牛一份耙牛肉
03
鍋不大但深！菜真的不貴，價格實惠，老闆還要喊，吃了再點，就怕吃不完浪費，太實在！
牛筋和牛肉混合在一起真的很安逸。牛筋Q彈軟糯，牛肉飽滿而不柴。
超大一坨的牛肉，真的是超級旺實，胃口小的兩三坨管飽，所以來吃的肉娃，記得把肚子騰空。
地址：巴南區民主新街45幢20號21號(展鴻汽車修理廠)
魚肉的表皮是被油酥過的，很香。端上來之後，直接開火煮，酥脆的表皮在油裡慢慢變軟，湯汁滲透得更徹底。
還有它家的這個鹹菜是不得不說的，鹹香入味。打佐料碟的時候可一定不要忘了加在裡面唷。
地址：大渡口區大堰三村19棟1號
蛙火鍋
程大嘴美蛙
01
程大嘴美蛙有點偏僻，第一次去可能會要找很久。店鋪比較簡陋，不過這不影響這裡生意好。餐前可以來份毛豆打打牙祭。
美蛙是煮好之後再端上來的。整整一鍋都是紅豔豔的辣椒。蛙的個頭剛剛好，啃起來特別香。
需要提前一天預定哦！要給老闆說好要幾斤蛙， 第二天不夠吃是不能再加蛙滴。豆腐跟小蔥是配菜裡的最愛。還可以打包紅油湯帶走。
地址：渝中區李子壩正街建設新村19號(夜宴對面)
林玉紅蜻蜓美蛙魚頭
02
來這裡吃蛙，就一定要吃辣的。看著滿滿的花椒海椒飄在上面，那就說明不虛此行了。
牛蛙的個頭超級大，肉量真是超級充足，吃起來非常的香。裡面的絲瓜也是非常的入味，很下飯。
涼菜的話就要大力推薦涼藕丁了，首先口感爽脆，還帶著一點辣味，很適合當作餐前開胃的小食。
地址：南岸區南坪東路518號(近福利社)
麻翻天美蛙魚頭
03
這家的鍋底味道比較偏鹹，不喜歡吃得太鹹的一定要記得提醒老闆少放一點。
蛙的個頭還是很大一隻的，而且裡面的配菜還比較多，份量還可以。
蛙腿部分的肉特別的肥美，前腳部分也暗藏了很多嫩肉，一定要仔細地啃唷。
地址：大渡口區春暉路春暉花園2-19
牛肉火鍋
01
三老爺秘制牛蹄花
小鍋的份量就滿足的。裡面的豆腐是老闆自己做的膽水豆腐，煮久點，去洹水味。
牛蹄花上桌非常快，蹄花是真的很糯很糯，入口即化。
牛肉的話就不如蹄花了，比較柴。建議放進鍋後，讓它多煮煮，更入味些。
地址：江北區大興村中心段城市印象87號附3號(派出所對面)
七村牛肉
02
開了好多年的七村耙牛肉，味道好價格還很實惠。店面不大，樓上也可以坐。味道是傳統的麻辣鮮香，有蘸料的（可根據自己喜歡打）。
血旺、豆芽、蘿蔔都是老闆送的小菜，煮在鍋裡味道很不錯。送的下飯鹹菜也有三種，都很好吃！
牛肉牛筋肥腸混合，每種都好吃。特別值得一提的是肥腸，一點肥筋筋都沒有，打整得很乾淨，吃著又耙又有嚼勁。
地址：九龍坡區楊家坪梅子堡皓林新華苑旁
牛一份耙牛肉
03
鍋不大但深！菜真的不貴，價格實惠，老闆還要喊，吃了再點，就怕吃不完浪費，太實在！
牛筋和牛肉混合在一起真的很安逸。牛筋Q彈軟糯，牛肉飽滿而不柴。
超大一坨的牛肉，真的是超級旺實，胃口小的兩三坨管飽，所以來吃的肉娃，記得把肚子騰空。
地址：巴南區民主新街45幢20號21號(展鴻汽車修理廠)