說起天津美食， 你腦海裡首先想到的是什麼， 麻花還是狗不理包子？
這些名氣大得很無人不知無人不曉， 但是偷偷佔據天津人民口袋幾十年的零食——奶皮酥， 你知道麼。 奶皮酥是天津人童年抹不去的記憶， 也是楊明心中難以忘懷的味道。
1983年的複刻 松子奶皮酥
楊明是祥禾餑餑鋪的第三代掌櫃， 在他小時候， 父親用牛奶、蛋清、白糖、和他特別喜歡的花生給他做了一款私人定制的奶皮酥。
為了重現當年的味道， 特別推出1983年的複刻版——松子奶皮酥。 依舊沿襲當年的傳統配方， 只是在父親的提議下， 將花生換成珍貴的松子。
表皮一層滑滑的奶酥， 在嘴裡咬開散發著奶香包裹著松子的香氣。 香甜酥脆、堅果清香。
祥禾餑餑鋪 三代手工傳承
三十年多前的口袋零食， 今日重現。 複刻版松子奶皮酥的順利誕生， 一分靠的是掌櫃的情懷， 九分是掌櫃和父親對手工的執念。
坐在中間的便是楊鴻年
祥禾餑餑鋪創立於80年代， 開始只是一個不起眼的小門面， 迄今屹立30多年而不倒且聲名遠播。 產品不僅得到天津人民的認可， 還遍銷全國， 全都是用手工創下的口碑。
奶酥的大小全靠楊老爺子的滑刀手工切割，一致程度堪比機器作業，令人歎為觀止。
一塊奶皮酥，凝聚三代人對手工的堅持，奶香濃郁，追憶兒時經典之味。
小時候把奶皮酥放在口袋裡，總會把衣服口袋弄得髒兮兮的。掌櫃了大夥的形象著想，用隔油的棉質小包獨立裝好，這下可以優雅的品嘗奶皮酥啦。
這百花盛開的外盒，也剛好配得上松子奶皮酥在口中散發的幸福感。
松子奶皮酥，感受中式點心的手工魅力。
奶酥的大小全靠楊老爺子的滑刀手工切割，一致程度堪比機器作業，令人歎為觀止。
一塊奶皮酥，凝聚三代人對手工的堅持，奶香濃郁，追憶兒時經典之味。
小時候把奶皮酥放在口袋裡，總會把衣服口袋弄得髒兮兮的。掌櫃了大夥的形象著想，用隔油的棉質小包獨立裝好，這下可以優雅的品嘗奶皮酥啦。
這百花盛開的外盒，也剛好配得上松子奶皮酥在口中散發的幸福感。
松子奶皮酥，感受中式點心的手工魅力。