也許吐魯番在大家的眼中,
怎一個熱字了得。
但他除了熱,
還有葡萄,
新疆葡萄甲天下,
尤其吐魯番的葡萄最負盛名。
吐魯番葡萄種植歷史悠久,
源遠流長。
葡萄種植歷史可追溯到2300多年前。
“吐魯番葡萄”久負盛名,
既有眾口皆碑的本地鄉土品種無核白、馬奶子、紅葡萄、索索葡萄等,
也有火焰無核、淑女紅、無核白雞心等新引進的優良品種,
葡萄品種資源極為豐富,
是馳名中外的“世界葡萄植物園”,
在我國的葡萄產業中處於優勢地位,是全國乃至世界發展葡萄的黃金地帶和最有名、最優質的葡萄、葡萄乾生產區。
主要分無核和有核葡萄,
無核的有無核白,
長無核白等,
有核的有馬奶子,
玫瑰香等。
這麼多葡萄,
哪種最甜呢?當數最常見、最傳統、最有名的“中國綠珍珠”無核白品種,
據測定,
其鮮葡萄含糖量達24%以上,
享有“世界最甜葡萄”的美譽。
普通葡萄的含糖量在17%至20%左右,
無核白遠超其他品種,
鮮食口感脆甜,
也是最主要的制幹葡萄品種。
無核白也屬於歐亞品種,
果粒短橢圓形,
是吐魯番的主栽品種,
種植面積占總面積的95%,
也因此吐魯番是我國最大的無核葡萄種植地。
無核白
馬奶子
紅馬奶子
玫瑰香
火洲黑玉
火洲紅玉
夏黑
無核紫
玻璃翠
火洲紅玉
夏黑
無核紫
玻璃翠