前面已經介紹了好多新疆美食， 不知道有沒有大家喜歡吃的， 來新疆旅遊， 怎能不嘗嘗這些美食， 畢竟吃飽了才有力氣減肥嘛。
帕爾木丁
帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，
形象美觀，
皮酥脆，
肉鮮嫩，
鹹中帶甜，
頗受人們歡迎。
帕爾木丁是用麵粉、肥羊肉、煉羊油（少許）、洋蔥（皮牙子）、雞蛋、精鹽、孜然粉、胡椒粉等原副料，
在饢坑烤制而成。
納仁
納仁， 通常用羊肉、馬肉、牛肉煮的，
面肺子 米腸子
我們大新疆盛產牛羊，
是我國主要畜牧業基地，
新疆少數民族以食牛羊肉為主，
牛羊肉的吃法已經說過很多了，
烤羊肉串，
烤全羊，
炒烤肉，
清燉羊肉等等，
而面肺子，
米腸子是以羊的內臟為原料。
巴哈力
巴哈裡，
也有人將之寫成“巴哈利”、“巴哈力“或“帕哈力”的。
這是新疆少數民族的精美點心。
巴哈力,是 維吾爾族的傳統糕點,類似于黑蛋糕,只是蛋糕裡有豐富的 果仁,比如核桃,杏仁.在蛋糕的上面還有葡萄乾,味道非常可口,尤其是吃剛做好的巴哈力,熱熱的,更有不同的感覺呢。
椒麻雞
椒麻雞是新疆的傳統名菜。主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇鹹鮮，質地軟嫩，清爽可口，又麻又辣。我國飲食文化源遠流長，用雞烹製佳餚就不下百種，其中具有新疆風味的“椒麻雞“別具一格。
椒麻雞
椒麻雞是新疆的傳統名菜。主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇鹹鮮，質地軟嫩，清爽可口，又麻又辣。我國飲食文化源遠流長，用雞烹製佳餚就不下百種，其中具有新疆風味的“椒麻雞“別具一格。