泛筏九曲溪上， 微風涼麵， 好像有一股純美的清香， 縈繞在山水之間， 令人心醉。 有人說那是武夷山千層坡地茶園裡吹來的茶香， 也有人說那是九曲水兩岸岩崖花叢中送來的花香。 其實， 那是武夷山美酒的醇香哩！
這丹山碧水之中， 怎麼會有美酒的醇香呢？
那是很古很古的時候， 九曲溪溿住著一位老農民， 他釀造的米酒醇美極了， 只要酒罈一開， 武夷山就三天三夜都飄逸著濃濃的酒香。 種田的鄉親喝過老農夫的米酒， 幹三百六十天的活， 不會感到勞累， 力氣總是使不完；趕路的客人喝過老農夫的米酒，
人們對老農夫， 從心底裡喜歡， 尊敬地稱他“田父”。 田父的名字， 附著他的酒香飄拂， 傳遍了四面八方。
那時節， 八仙各顯神通過了東海， 遊玩了不少山川名勝， 這一天聞到武夷山醇香撲鼻， 暗暗稱奇。 鐵拐李忍不住口饞， 對同伴嚷道：“錯過這般好酒不喝， 真枉為一世神仙， 老拐可要往武夷山走一遭了！”其他仙人一聽正合心意， 於是， 有的打扮成販茶客商， 有的打扮成雲遊道士， 一起尋到九曲溪畔田父家裡來喝酒了。
田父像往常待客一樣， 舀出自己的美酒， 熱情招待這些客人。 八仙喝著田父的美酒， 連聲叫好， 讚不絕口。 他們雖然嘗過仙家玉液， 也飲過人間佳釀， 卻從來沒有喝過武夷山農家這香濃味美的米酒，
打這以後， 八仙們就不願再到別的地方遊山玩水去了。 尤其是鐵拐李， 自喝過田父的米酒後， 可算是找到“親家”了， 天天拄著拐杖， 一瘸一瘸的， 竟和田父交上了朋友。
那天， 鐵拐李在田父家中喝酒， 三杯落肚， 臉泛紅光， 晃著腦袋問田父：“你怎麼能釀出這樣奇妙的上等好酒呀？”
田父指著遠處丹山回答：“這酒是武夷山下良田裡長出的稻米釀成的。 ”
鐵拐李點了點頭， 又問：“還有呢？”
田父指著門前碧水回答：“這酒是取九曲溪裡甜美的溪水釀成的。 ”
鐵拐李又點了點頭， 再問:“還有呢？”
田父指著桌旁酒罈回答：“這酒是用遇林窯燒制的瓷壇盛貯的。 ”
鐵拐李眼睛亮了， 興奮地叫起來：“好啊，
等七仙找到田父家中， 拉走了鐵拐李， 趕到瑤池的時候， 番桃宴會已經開始了。 只見一排排桌面上， 擺著老大老大的仙桃， 一位位客人面前， 斟滿了噴香噴香的仙酒。 眾仙雲集， 杯斛交錯， 好一派熱鬧景象。 那鐵拐李趕忙坐入席中， 舉杯就喝， 酒剛入唇， 酒剛入唇， 便大叫起來：“這算什麼瑤池瓊漿， 哪比得上武夷山田父的米酒？”
正好這時， 從凡間飄來一股醇香， 縈繞在瑤池之上。 鐵拐李說：“喏， 這就是田父的米酒之香！”