癌症是一種惡性腫瘤， 現在還沒有可以根治的方法。 而且， 由於現在人們的生活習慣和飲食習慣越來越不健康， 癌症的發病率也越來越高。 所以很多人面對癌症， 感覺很恐慌， 可我們怕癌症， 癌症卻怕它。 下面這些食物對預防癌症有很好的作用。
蘆筍
蘆筍含有豐富的膳食纖維， 能夠增進食欲， 幫助消化。 對預防治療淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結石、皮膚癌都有很好的效果。
菌菇類
菌菇類含有一種特異的香味物質， 這種物質叫做腺嘌呤， 還含有多種醣類。 能夠有效提高人體免疫機能， 干擾病毒和癌細胞的生長。
苦瓜
苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白， 它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白， 可以將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。 苦瓜種子中還含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
蘿蔔
白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動， 預防結腸癌和直腸癌。 胡蘿蔔的奇妙功效在於當β-胡蘿蔔素進入人體消化道後， 能增強人的抗癌能力。
洋蔥
洋蔥的防癌功效來源於所含的硒元素和槲皮素。 硒能刺激人體免疫反應， 抑制癌細胞的分裂和生長， 降低致癌物的毒性。