七尋八找魚有餘菜館
藏在雍和宮和北新橋之間的老北京胡同私房菜, 每一道都是新鮮的搭配。
竟然有三層, 店裡有很多老北京物品, 早年間的芭蕉扇、自行車、搪瓷茶盤、兔爺等擺設勾起了塵封的回憶, 吃飯的時候, 仿佛穿越回了小時候...
老湯拆牛骨肉, 覺得分量十足, 不僅味香且肉爛, 真所謂是大口吃肉的趕腳~
銅鍋清江魚白湯, 湯底有股子奶油味, 像奶油蘑菇湯的做法, 魚肉非常q彈鮮美。 山藥雞裡蹦是甜口, 搭配山藥甜而不膩。
肉餅竟然是孜然羊肉餡兒的, 羊肉配孜然之後就一點兒膻味兒都沒有了。
人均:89元
地點:雍和宮大街153號交道口北新橋三條內(北新橋三條工商銀行對面)
北涮銅鍋涮肉
一家特別有老北京感覺的涮肉館子,在這兒,就是大口吃肉大口喝酒,性價比簡直高到爆!手切羊肉肥瘦相間,刀功薄厚均勻。高鈣羊肉每片都有小脆骨,吃起來有一點點小驚喜,量也很大,吃起來特別爽~
調麻醬小料最是功夫,老闆親自調製的小料,味道超鮮,別的地方就不是這個味兒。
(圖片By2233919劉)
他家還有烤羊腿和肉串,烤羊腿太贊了,適合冬天圍爐小聚,而且這裡還有小時候一直喝的黑加侖!吃的不是環境味道,吃的是情懷,可是味道一點也不差,烤肉筋特別好吃,肉質細嫩又有嚼頭兒。
(圖片By柳源的日記本)
人均:82元
地址:北新橋三條胡同40號便民服務中心內(華僑博物館往西200米)
曉壽司
性價比特別高的日料小館,去過它家的吃貨沒有不說性價比高的!屬於速食性質的日料,倒是很乾淨。雖然分店多,但每家店的人都相當多!
小胖兒覺得他家的三文魚,算是京城裡很好的了,厚度和新鮮度,都很贊!
推薦錦衣壽司,魚肉肥瘦和入口溫度都剛好,外皮稍微酥脆裡面很嫩,咬一口真的會噴香,壽司飯也有很純正的壽司醋搭配,滿分!另外,還是第一次吃到咖喱味的壽司卷,上面是咖喱醬裡面是鰻魚皮和牛油果,吃完一直念念不忘~
抹茶大福,像麻薯,抹茶味道較淡,但是比較清爽~
人均:65元
地址:雍和宮大街159號(北新橋地鐵B口出,向北走200米。路西 正對北新橋三條胡同西口)
碳花烤羊腿
胡同裡的飯館兒有很多是違建,占道兒經營是常事,北京城的拆牆打洞治理使很多飯館兒因此都停止了營業,改造後的新店就在胡同口,環境好了很多~北京小有名氣的館子,飯點兒的時候門口總是排起長隊,適合人多聚會,朋友來了可以一起擼串喝酒~
整只羊腿在炭火上烘烤,不時有油脂從鮮嫩的羊肉中分泌出來滴落,發出誘人的“滋滋”聲。對於寒冬的人們來說,這是最暖心的美食享受。
羊腿有兩種吃法:可以切好,端上來自己繼續烤,也可以整只架在爐子上烤。羊腿是經過秘制醃制過的,羊肉緊實,肥嫩入味,口感很好,有嚼勁~另外,番茄疙瘩湯、蕨根粉,都意外的好吃~~
人均:98元
地址:北新橋三條胡同70號(原63號)
王大人醬肉館
一看就是胡同老店,家庭式小飯館,聽說,起初老闆只是想開個小飯館兒,大家在一起吃飯方便,結果電視臺還去採訪了。
豬蹄兒軟糯,一口下去滿滿的膠原蛋白,超滿足。
這裡的醬肉比較豐富,有肘子、醬肉、豬耳朵、尾巴、豬蹄、帶魚……醬肉豬蹄和耳朵,肉味很濃,可以吃出調味料很多,但不鹹,配上蘸料,味道更好~
最愛三鮮餃子,每個餃子裡都有大蝦仁兒,而且餡兒都特別大,有種家裡的味道~
人均:49元
地址:北新橋三條73-2號(近雍和宮大街)
威海銀灘地道小海鮮
這裡海鮮新鮮,味道鮮美,貝類乾淨,特別入味。提醒大家的是自從街道門臉整治以後,地道小海鮮招牌不是很明顯,要細心找啊。
推薦舌頭魚,炸得特別酥脆,也沒有油耗味,沾點椒鹽吃非常香,幾乎是每桌必點~
功能表比較簡單,都是一些小海鮮,各種做法的都有,還有餃子。清蒸鮮魷、清蒸海鱸魚、
醬爆海螺、粉絲扇貝,總體口味上來說,比較鮮。清蒸鮮魷,很彈口,海鱸魚,調味不錯~
人均:91元
地址:北新橋三條49號
開心一百串
開心一百串兒的老闆是北京人,做事說話直接爽快,有啥說啥,痛快俐落的。店裡樓上樓下兩層,樓下在室內,樓上在露臺上。甭管什麼季節,在這裡,傍晚吹著小涼風,都叫一個爽~
肉串不錯,價格非常實惠,肥瘦相間的,多吃幾串也不會膩;小腰兒,腰筋都很嫩,喜歡吃焦的可以囑咐烤老點;主食推薦疙瘩湯和茄丁面,尤其是茄丁面一定要點,很好吃~
店裡特色烤鵪鶉,味道很好,用蔬菜醃過,芹菜味侵入肉裡很香,很是入味~
人均:79元
地址:北新橋三條40-1號
(*圖文內容整理自網路)
一家特別有老北京感覺的涮肉館子,在這兒,就是大口吃肉大口喝酒,性價比簡直高到爆!手切羊肉肥瘦相間,刀功薄厚均勻。高鈣羊肉每片都有小脆骨,吃起來有一點點小驚喜,量也很大,吃起來特別爽~
調麻醬小料最是功夫,老闆親自調製的小料,味道超鮮,別的地方就不是這個味兒。
(圖片By2233919劉)
他家還有烤羊腿和肉串,烤羊腿太贊了,適合冬天圍爐小聚,而且這裡還有小時候一直喝的黑加侖!吃的不是環境味道,吃的是情懷,可是味道一點也不差,烤肉筋特別好吃,肉質細嫩又有嚼頭兒。
(圖片By柳源的日記本)
人均:82元
地址:北新橋三條胡同40號便民服務中心內(華僑博物館往西200米)
曉壽司
性價比特別高的日料小館,去過它家的吃貨沒有不說性價比高的!屬於速食性質的日料,倒是很乾淨。雖然分店多,但每家店的人都相當多!
小胖兒覺得他家的三文魚,算是京城裡很好的了,厚度和新鮮度,都很贊!
推薦錦衣壽司,魚肉肥瘦和入口溫度都剛好,外皮稍微酥脆裡面很嫩,咬一口真的會噴香,壽司飯也有很純正的壽司醋搭配,滿分!另外,還是第一次吃到咖喱味的壽司卷,上面是咖喱醬裡面是鰻魚皮和牛油果,吃完一直念念不忘~
抹茶大福,像麻薯,抹茶味道較淡,但是比較清爽~
人均:65元
地址:雍和宮大街159號(北新橋地鐵B口出,向北走200米。路西 正對北新橋三條胡同西口)
碳花烤羊腿
胡同裡的飯館兒有很多是違建,占道兒經營是常事,北京城的拆牆打洞治理使很多飯館兒因此都停止了營業,改造後的新店就在胡同口,環境好了很多~北京小有名氣的館子,飯點兒的時候門口總是排起長隊,適合人多聚會,朋友來了可以一起擼串喝酒~
整只羊腿在炭火上烘烤,不時有油脂從鮮嫩的羊肉中分泌出來滴落,發出誘人的“滋滋”聲。對於寒冬的人們來說,這是最暖心的美食享受。
羊腿有兩種吃法:可以切好,端上來自己繼續烤,也可以整只架在爐子上烤。羊腿是經過秘制醃制過的,羊肉緊實,肥嫩入味,口感很好,有嚼勁~另外,番茄疙瘩湯、蕨根粉,都意外的好吃~~
人均:98元
地址:北新橋三條胡同70號(原63號)
王大人醬肉館
一看就是胡同老店,家庭式小飯館,聽說,起初老闆只是想開個小飯館兒,大家在一起吃飯方便,結果電視臺還去採訪了。
豬蹄兒軟糯,一口下去滿滿的膠原蛋白,超滿足。
這裡的醬肉比較豐富,有肘子、醬肉、豬耳朵、尾巴、豬蹄、帶魚……醬肉豬蹄和耳朵,肉味很濃,可以吃出調味料很多,但不鹹,配上蘸料,味道更好~
最愛三鮮餃子,每個餃子裡都有大蝦仁兒,而且餡兒都特別大,有種家裡的味道~
人均:49元
地址:北新橋三條73-2號(近雍和宮大街)
威海銀灘地道小海鮮
這裡海鮮新鮮,味道鮮美,貝類乾淨,特別入味。提醒大家的是自從街道門臉整治以後,地道小海鮮招牌不是很明顯,要細心找啊。
推薦舌頭魚,炸得特別酥脆,也沒有油耗味,沾點椒鹽吃非常香,幾乎是每桌必點~
功能表比較簡單,都是一些小海鮮,各種做法的都有,還有餃子。清蒸鮮魷、清蒸海鱸魚、
醬爆海螺、粉絲扇貝,總體口味上來說,比較鮮。清蒸鮮魷,很彈口,海鱸魚,調味不錯~
人均:91元
地址:北新橋三條49號
開心一百串
開心一百串兒的老闆是北京人,做事說話直接爽快,有啥說啥,痛快俐落的。店裡樓上樓下兩層,樓下在室內,樓上在露臺上。甭管什麼季節,在這裡,傍晚吹著小涼風,都叫一個爽~
肉串不錯,價格非常實惠,肥瘦相間的,多吃幾串也不會膩;小腰兒,腰筋都很嫩,喜歡吃焦的可以囑咐烤老點;主食推薦疙瘩湯和茄丁面,尤其是茄丁面一定要點,很好吃~
店裡特色烤鵪鶉,味道很好,用蔬菜醃過,芹菜味侵入肉裡很香,很是入味~
人均:79元
地址:北新橋三條40-1號
(*圖文內容整理自網路)