材料：麵糊：麵粉， 清水， 鹽 醬：甜麵醬， 番茄醬或辣醬 熟土豆絲蔥香菜榨菜油條火腿腸 做法1.先把麵粉適量加入水少許鹽均勻和成麵糊
2.兩手麵糊快速在平底鍋攤勻， 做成薄餅， 注意不要用油鍋一定燒熱， 當然不能燒到冒煙， 中火
3.烙好一面把餅翻過來， 在上面打上一個雞蛋攤勻， 等雞蛋稍微凝固了就再翻過去前有雞蛋的一面。
4.煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬比如番茄醬
5.餅煎好後～將準備好的土豆絲， 火腿， 香菜， 香菜， 油條依次放到裡面
6.防止吃的時候掉菜先將一邊對折進去
7.然後卷起來
成品