無論心情好壞， 生活總是要過的
放低姿態， 仔細觀察， 認真品味
小編聽說客家人挺會吃（恩， 我是愛吃）
特地介紹十大客家美食（有些我竟然沒聽過！）
別問我哪裡有得吃， 我只知道我家有
鹽焗雞
皮軟肉嫩， 香濃美味， 並有一定的溫補功能。 最喜歡的就是雞翅雞爪， 雖然雞爪肉不多， 但卻是最入味的地方。
梅菜扣肉
就是要用小沙煲煮到肉質軟爛， 肥而不膩， 梅菜濃郁芳香。 出菜時再反扣上盤子， 這樣的梅菜扣肉剛出來絕對是最好吃的。
釀豆腐
既能享受到豆腐的香嫩， 又能吃到肉餡的滋味。
三及第湯
三及第：豬肝+瘦肉+粉腸。 我聽說過但沒吃過這個湯， 聽說味道鮮美、營養豐富， 找機會試試。
醃面
配上調料，這就是一份重口味的食物了，所以醃面常常都是連帶著及第湯一起才是最配。
醋溜魚
每逢親戚擺酒席，這道菜絕對跑不了。魚肉沾上汁後酸中帶甜，開胃又健康。
清湯雙丸
選材是牛肉和豬肉，人工製成的肉丸嫩滑爽脆，入口彈牙，風味獨特。
蘿蔔丸
這種客家食物我只吃過一次，還是多年以前，也忘記是什麼味什麼感覺了。
五香乾鹵鴨
先把這個乾淨的鴨放到滿大鍋醬鹵裡煮熟，切成一盤，最後再淋上熱沸的醬汁，極受歡迎的一道菜。
薑糟燜狗爪豆
聽到這個名字是我也是哭笑不得，我媽用客家話跟我說完全聽不出，普通話版的一秒懂—論國語的重要性。
一個很尷尬的問題
這些客家美食還真沒全部吃過
也不知道附近有沒有這些菜，讓我惡補一通
配上調料，這就是一份重口味的食物了，所以醃面常常都是連帶著及第湯一起才是最配。
醋溜魚
每逢親戚擺酒席，這道菜絕對跑不了。魚肉沾上汁後酸中帶甜，開胃又健康。
清湯雙丸
選材是牛肉和豬肉，人工製成的肉丸嫩滑爽脆，入口彈牙，風味獨特。
蘿蔔丸
這種客家食物我只吃過一次，還是多年以前，也忘記是什麼味什麼感覺了。
五香乾鹵鴨
先把這個乾淨的鴨放到滿大鍋醬鹵裡煮熟，切成一盤，最後再淋上熱沸的醬汁，極受歡迎的一道菜。
薑糟燜狗爪豆
聽到這個名字是我也是哭笑不得，我媽用客家話跟我說完全聽不出，普通話版的一秒懂—論國語的重要性。
一個很尷尬的問題
這些客家美食還真沒全部吃過
也不知道附近有沒有這些菜，讓我惡補一通