腦子不好使？智商不夠用？越來越健忘？智商是不是離家出走了？甚至懷疑自己是不是長了個假腦子， 上一秒還記得的事， 下一秒就忘記。 難道自己年紀輕輕就“老年癡呆”了（活到懷疑人生， 智商呢）？拿什麼拯救你， 我們被玩壞的智商！
就在我們各種懷疑時， 《印度時報》報導稱：
“這5種食物正在拉低你的智商：①甜食。 長期吃糖會危害神經健康。 ②酒精。 長期飲酒會阻礙大腦形成清晰的思維、記憶。 ③油炸食品。 油炸產生的有害物質會損傷大腦神經細胞。 ④過鹹。 大量攝入鹽會影響認知能力。 ⑤加工蛋白質。 過度加工的熱狗等會損害神經系統。 ”
看了一下， 上面說的這些食物我們都還挺愛吃的！是這些食物把人吃傻的嗎？由不得你信不信， 真相就是這麼殘忍。 長期大量食用上述這5種食物， 會影響大腦思維， 降低記憶力， 會危害神經健康。
甜食
很多人在壓力大、心情不好的時候， 就會選擇吃甜食來緩解一下。 甜甜的味道， 讓生活不再那麼苦味， 讓工作不再那麼疲憊， 還可以補充人體所需的葡萄糖， 抵抗低血糖導致的頭暈等症狀。 甜食對肥胖者和糖尿病患者來說是違禁品， 吃多了甜食還容易張蛀牙， 現在它也跨入了拉低智商的行列中。
有研究表明， 長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。 《生理學雜誌》刊登一項研究發現， 果糖降低大腦和記憶功能。 所以我們還是要少吃甜食， 尤其是小孩子要少吃甜食， 預防蛀牙， 同時不阻礙大腦發育。
酒精
都說“酒逢知己千杯少”， “一醉解千愁”！喝酒成了一種社交，
傷害肝臟， 容易患上脂肪肝、肝硬化等；
傷害腸胃， 易引起胃潰瘍、貧血、腹瀉、慢性胃炎、食欲不振等；
傷害大腦， 會導致大腦皮質萎縮、智力衰退等。
酒精對神經有麻醉的作用， 導致精神恍惚， 反應遲鈍， 注意力不集中， 自控能力下降， 記憶力減退， 智力下降等。 長期大量飲酒會影響智力和記憶力。 在孕期的媽媽也要少喝酒， 有可能會影響寶寶的智力發育， 甚至對發育中的胎兒造更多傷害， 包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。
油炸食品
油炸食品很美味，
這是很多人第一時間想到的！隨後想到的是吃了會增肥，
還會傷肝、致癌等等！今天要說的是油炸食品還會拉低你的智商。
Why？
這是因為很多油炸食品含鋁超標， 過量攝入鋁會對人體有害， 鋁是兩性元素， 就是說鋁與酸與堿都能起反應， 反應後形成的化合物， 容易被腸道吸收， 並可進入大腦， 影響小兒智力發育， 而且可能導致老年性癡呆症。
過鹹（鹽重）
鹽是美食的調味品，能增加美味，也是人體所需鈉元素的主要獲取途徑，對人體來說，鈉扮演多種至關重要的角色，它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈衝的傳播以及肌肉收縮等。但攝入食鹽過多會誘發高血壓、腦中風、糖尿病、冠心病等疾病。成人每天攝入食鹽不應超過5克，有調查顯示有7成以上中國人食鹽都超標。
美國醫學研究表明，食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，並逐步影響到個人智力。人體腦部的認知能力與血壓有直接關係，當人體血壓升高超過一定程度後，腦部會逐漸受到輕微損傷，而過度攝取食鹽其實是造成人體血壓升高的主要途徑之一。還是不要做“鹽重”分子的好！
加工蛋白質
很多加工過的食物，會含有大量的鉛元素，比如松花蛋、爆米花等。鉛是一種重金屬元素，對人體的血液系統、神經系統、腎臟等都有損害。人體內的鉛過量就會導致鉛中毒，鉛中毒會嚴重影響到神經系統，甚至聽力也會減退，嚴重還會致死。另外，很多加工食品含有防腐劑、色素、人工香料等，會影響行為和大腦認知能力。因此我們選擇食物時，應以綠色健康的蔬菜、水果、穀類等食物為主。
拯救被拉低的智商
記住：飲食有度，適量健康，過度煩惱！
都說智商是硬傷。因為吃拉低的智商，我們在吃上把它拉回來，這些益智食物來幫忙。
牛奶：牛奶中的乳糖可以分解為半乳糖，半乳糖是構成腦和神經質的一種成分，所以經常喝牛奶可以促進智力發育。
雞蛋：雞蛋中的蛋白質和氨基酸類型對於孩子而言僅次於母乳。蛋黃中的卵磷脂吸收釋放的膽鹼，合成的乙醯膽鹼能夠改善記憶力。另外蛋黃中的鐵、磷等含量高，也有利於腦發育。
核桃：核桃中的鋅和錳元素是腦垂體的重要成分，核桃中的亞油酸、亞麻酸、蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸都有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。
香蕉：香蕉能説明大腦製造血清素，這種物質能夠刺激神經系統，促進大腦功能提升。常吃香蕉還能緩解心理壓力。
魚類：魚類含有優質的蛋白質，有些淡水魚還含有不飽和脂肪酸，能保護心腦血管。魚類脂肪含量不高，肉質鮮美，營養豐富，經常吃也不用擔心長胖哦！
推薦美食：香菇花生核桃煲雞腳
材料：香菇4朵、花生30g、核桃肉30g、生薑3片、雞腳250g、豬腱子肉250g、蜜棗2顆、陳皮 。
做法：
1、雞腳和豬腱子肉處理好後，涼水下鍋，加薑片，焯水。
2、焯好後，過清水洗淨瀝幹，保留薑片。
3、清洗下陳皮、花生、蜜棗等，香菇提前用溫水泡軟。
4、將備好的食材入鍋，加適量清水，煮開後煲2小時左右。
5、食用前，加鹽調味即可。
功效：有益於大腦的營養補充，可健腦護腦，益智養神。
過鹹（鹽重）
鹽是美食的調味品，能增加美味，也是人體所需鈉元素的主要獲取途徑，對人體來說，鈉扮演多種至關重要的角色，它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈衝的傳播以及肌肉收縮等。但攝入食鹽過多會誘發高血壓、腦中風、糖尿病、冠心病等疾病。成人每天攝入食鹽不應超過5克，有調查顯示有7成以上中國人食鹽都超標。
美國醫學研究表明，食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，並逐步影響到個人智力。人體腦部的認知能力與血壓有直接關係，當人體血壓升高超過一定程度後，腦部會逐漸受到輕微損傷，而過度攝取食鹽其實是造成人體血壓升高的主要途徑之一。還是不要做“鹽重”分子的好！
加工蛋白質
很多加工過的食物，會含有大量的鉛元素，比如松花蛋、爆米花等。鉛是一種重金屬元素，對人體的血液系統、神經系統、腎臟等都有損害。人體內的鉛過量就會導致鉛中毒，鉛中毒會嚴重影響到神經系統，甚至聽力也會減退，嚴重還會致死。另外，很多加工食品含有防腐劑、色素、人工香料等，會影響行為和大腦認知能力。因此我們選擇食物時，應以綠色健康的蔬菜、水果、穀類等食物為主。
拯救被拉低的智商
記住：飲食有度，適量健康，過度煩惱！
都說智商是硬傷。因為吃拉低的智商，我們在吃上把它拉回來，這些益智食物來幫忙。
牛奶：牛奶中的乳糖可以分解為半乳糖，半乳糖是構成腦和神經質的一種成分，所以經常喝牛奶可以促進智力發育。
雞蛋：雞蛋中的蛋白質和氨基酸類型對於孩子而言僅次於母乳。蛋黃中的卵磷脂吸收釋放的膽鹼，合成的乙醯膽鹼能夠改善記憶力。另外蛋黃中的鐵、磷等含量高，也有利於腦發育。
核桃：核桃中的鋅和錳元素是腦垂體的重要成分，核桃中的亞油酸、亞麻酸、蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸都有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。
香蕉：香蕉能説明大腦製造血清素，這種物質能夠刺激神經系統，促進大腦功能提升。常吃香蕉還能緩解心理壓力。
魚類：魚類含有優質的蛋白質，有些淡水魚還含有不飽和脂肪酸，能保護心腦血管。魚類脂肪含量不高，肉質鮮美，營養豐富，經常吃也不用擔心長胖哦！
推薦美食：香菇花生核桃煲雞腳
材料：香菇4朵、花生30g、核桃肉30g、生薑3片、雞腳250g、豬腱子肉250g、蜜棗2顆、陳皮 。
做法：
1、雞腳和豬腱子肉處理好後，涼水下鍋，加薑片，焯水。
2、焯好後，過清水洗淨瀝幹，保留薑片。
3、清洗下陳皮、花生、蜜棗等，香菇提前用溫水泡軟。
4、將備好的食材入鍋，加適量清水，煮開後煲2小時左右。
5、食用前，加鹽調味即可。
功效：有益於大腦的營養補充，可健腦護腦，益智養神。