歷史對於旁觀者只是一段故事, 對於親歷者卻是切身的喜悅或感懷。 適逢雙十一大戰在即, 零售業從不缺故事。
11月8日中午, 天氣冷熱適宜, 剛結束半天辛勤勞作的兩萬多人, 湧進南京蘇寧總部的食堂——他們決定碰碰運氣, 因為這一天, 蘇寧要為員工舉辦“萬國美食節”。 這一天, 距離雙十一大戰僅有3天, 在這樣的時間節點, 沒有什麼比犒勞員工的胃更能激發他們的戰鬥力了。 食材來自全國各地, 口味也各不相同。 一大清早, 蘇寧食堂的工作人員就忙碌開了, 他們揀選分類、洗菜擺盤, 還得算好時間保證食材的新鮮。
擺在眼前的食物, 來自遙遠的山和湖海, 那裡也許就是你身邊某個陌生人的故鄉。 中國人, 最善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離, 比如這幾隻果木炭火烤制到外焦裡嫩, 色澤紅潤且肉質肥而不膩的北京烤鴨。 廚師片下的鴨皮, 一定要蘸上糖品嘗。 因為, 甜是人類最簡單、最初始的美食體驗。
最甜蜜的一定是鄉土味,
新疆大盤雞的爽滑麻辣、淮南牛肉湯的鮮香醇厚、貴州酸湯魚的濃郁可口……八大菜系中最地道最知名的菜品,
無論你來自何處,
都能幸福感爆棚。
木榨榨油, 血肉和草木的決鬥,
還有泗陽堅果、湖北甘栗、饒平橄欖、韶關金桔幹、新疆葡萄乾、內蒙牛肉幹, 這些上不了飯桌的零食, 反而能在更多的瞬間, 帶給你兒時的味道。
這是巨變的中國, 這是雙十一前的蘇寧, 無論腳步怎樣匆忙, 有種味道以獨有的方式在舌尖提醒我們:這一刻放下PPT, 放下代碼、放下工作, 享受美食。
古老的職業和悠久的傳說, 正被電力和機械逐步收割。 地球村圍城的速度不斷加快, 無人能夠阻擋, 但美食守護著一個個不可複製的部落和文明。
然而, 不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地, 繁華都市也有精彩。 蘇寧置業旗下的蘇寧酒店管理公司, 特地邀請各家星級酒店的大廚們來到蘇寧食堂, 現場烹飪異域美味。 皮脆裡嫩的美式火腿、酥脆可口的德國豬肘、特色十足的泰國飲料……如果這就是報復社會, 那社會也應該心服口服。
當然,所有由美食引發的垂涎之心,還應當找到除美食之外的出口,這裡指的不是炫目的配料、精緻的器皿,而是彌漫在飯桌之間的氛圍。在“蘇寧O2O萬國美食節”裡,你可以邊品嘗美食邊聽美女古箏演奏,還可以和搞笑可愛的小丑互動,更能一睹川劇現場變臉。是的,從本質上說,吃飯就是件讓人愉悅的事。
從蘇寧的食堂的震驚美味我們可以看出,“一個優秀的公司要留住人才,首先得留住胃啊!”還是聽聽蘇寧控股集團董事長張近東怎麼說吧,“人力資本是比貨幣資本更重要的資本,蘇甯對員工福利的投入從未停止。”
當然,所有由美食引發的垂涎之心,還應當找到除美食之外的出口,這裡指的不是炫目的配料、精緻的器皿,而是彌漫在飯桌之間的氛圍。在“蘇寧O2O萬國美食節”裡,你可以邊品嘗美食邊聽美女古箏演奏,還可以和搞笑可愛的小丑互動,更能一睹川劇現場變臉。是的,從本質上說,吃飯就是件讓人愉悅的事。
從蘇寧的食堂的震驚美味我們可以看出,“一個優秀的公司要留住人才,首先得留住胃啊!”還是聽聽蘇寧控股集團董事長張近東怎麼說吧,“人力資本是比貨幣資本更重要的資本,蘇甯對員工福利的投入從未停止。”