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萬國美食大曝光:世界上有一種食堂,叫做蘇寧食堂

歷史對於旁觀者只是一段故事, 對於親歷者卻是切身的喜悅或感懷。 適逢雙十一大戰在即, 零售業從不缺故事。

11月8日中午, 天氣冷熱適宜, 剛結束半天辛勤勞作的兩萬多人, 湧進南京蘇寧總部的食堂——他們決定碰碰運氣, 因為這一天, 蘇寧要為員工舉辦“萬國美食節”。 這一天, 距離雙十一大戰僅有3天, 在這樣的時間節點, 沒有什麼比犒勞員工的胃更能激發他們的戰鬥力了。 食材來自全國各地, 口味也各不相同。 一大清早, 蘇寧食堂的工作人員就忙碌開了, 他們揀選分類、洗菜擺盤, 還得算好時間保證食材的新鮮。

擺在眼前的食物, 來自遙遠的山和湖海, 那裡也許就是你身邊某個陌生人的故鄉。 中國人, 最善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離, 比如這幾隻果木炭火烤制到外焦裡嫩, 色澤紅潤且肉質肥而不膩的北京烤鴨。 廚師片下的鴨皮, 一定要蘸上糖品嘗。 因為, 甜是人類最簡單、最初始的美食體驗。

最甜蜜的一定是鄉土味, 新疆大盤雞的爽滑麻辣、淮南牛肉湯的鮮香醇厚、貴州酸湯魚的濃郁可口……八大菜系中最地道最知名的菜品, 無論你來自何處, 都能幸福感爆棚。

木榨榨油, 血肉和草木的決鬥,

依然煥發原始的生命力;一勺魚醬, 足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人;煎餅可以包裹一切, 但對地道山東人來說, 最適合卷在裡面的還是一根大蔥。

還有泗陽堅果、湖北甘栗、饒平橄欖、韶關金桔幹、新疆葡萄乾、內蒙牛肉幹, 這些上不了飯桌的零食, 反而能在更多的瞬間, 帶給你兒時的味道。

這是巨變的中國, 這是雙十一前的蘇寧, 無論腳步怎樣匆忙, 有種味道以獨有的方式在舌尖提醒我們:這一刻放下PPT, 放下代碼、放下工作, 享受美食。

古老的職業和悠久的傳說, 正被電力和機械逐步收割。 地球村圍城的速度不斷加快, 無人能夠阻擋, 但美食守護著一個個不可複製的部落和文明。

然而, 不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地, 繁華都市也有精彩。 蘇寧置業旗下的蘇寧酒店管理公司, 特地邀請各家星級酒店的大廚們來到蘇寧食堂, 現場烹飪異域美味。 皮脆裡嫩的美式火腿、酥脆可口的德國豬肘、特色十足的泰國飲料……如果這就是報復社會, 那社會也應該心服口服。

當然,所有由美食引發的垂涎之心,還應當找到除美食之外的出口,這裡指的不是炫目的配料、精緻的器皿,而是彌漫在飯桌之間的氛圍。在“蘇寧O2O萬國美食節”裡,你可以邊品嘗美食邊聽美女古箏演奏,還可以和搞笑可愛的小丑互動,更能一睹川劇現場變臉。是的,從本質上說,吃飯就是件讓人愉悅的事。

從蘇寧的食堂的震驚美味我們可以看出,“一個優秀的公司要留住人才,首先得留住胃啊!”還是聽聽蘇寧控股集團董事長張近東怎麼說吧,“人力資本是比貨幣資本更重要的資本,蘇甯對員工福利的投入從未停止。”

當然,所有由美食引發的垂涎之心,還應當找到除美食之外的出口,這裡指的不是炫目的配料、精緻的器皿,而是彌漫在飯桌之間的氛圍。在“蘇寧O2O萬國美食節”裡,你可以邊品嘗美食邊聽美女古箏演奏,還可以和搞笑可愛的小丑互動,更能一睹川劇現場變臉。是的,從本質上說,吃飯就是件讓人愉悅的事。

從蘇寧的食堂的震驚美味我們可以看出,“一個優秀的公司要留住人才,首先得留住胃啊!”還是聽聽蘇寧控股集團董事長張近東怎麼說吧,“人力資本是比貨幣資本更重要的資本,蘇甯對員工福利的投入從未停止。”

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