今天去媽媽家帶了菠菜回來, 前幾天看朋友圈有人曬菠菜面, 被種草了, 呦呵著要吃菠菜面菠菜面。 這不就美夢成真了, 我家高先生親自擀面,
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菠菜面, 首當其衝菠菜, 選擇葉大的, 根莖就留著一會煮面吃。
放開水煮,
撒點鹽進去,
主至稍微爛點,
因為要吃純手工。
把煮好的菠菜撈出晾會, 放進面盆裡。 用筷子攪拌, 就跟平時和麵一樣。 其實可以用料理機直接打汁出來, 也就是和麵水顏色不同而已。
用手揉成麵團,
蓋個布醒面。
中途可以多揉幾次,
高先生的活。
今天我家高先生看著好高大多賣賣力氣,
真愛哦!
看, 是不是大變身啊。 然後就擀面, 切面條, 看你怎麼吃怎麼切。
這是我老公的拌面,這人從不吃湯麵,就這個跟他過不到一起去。我獨獨愛吃湯麵,反正他給我做,我抱我家妞。這是我的湯,我的面。現。
大冬天的來這麼一碗清爽的菠菜面,感覺不要太好哦!就算拿肉來我也不換。趕緊都試試吧,保管你喜歡!
這是我老公的拌面,這人從不吃湯麵,就這個跟他過不到一起去。我獨獨愛吃湯麵,反正他給我做,我抱我家妞。這是我的湯,我的面。現。
大冬天的來這麼一碗清爽的菠菜面,感覺不要太好哦!就算拿肉來我也不換。趕緊都試試吧,保管你喜歡!