食材：雞腿 、板栗 、 青尖椒 、 小紅椒、蔥薑蒜、 黃酒、黑胡椒粉 、白糖
1.雞腿洗淨切塊， 冷水下鍋煮沸3分鐘撈出瀝幹、栗子剝皮， 蔥薑蒜、青尖椒、小紅椒切好備用。
2.鍋內放油， 將剝好的栗子下鍋煸炒至變色撈出。
3.鍋中底油， 放入蔥薑蒜爆香， 倒入雞腿翻炒至變色， 放入五香粉，
4.加入一勺黃酒、兩勺生抽， 半勺老抽、一勺糖繼續翻炒均勻。
5.倒入栗子， 加一碗水， 大火煮沸後轉小火慢燉15分鐘左右， 中途不要翻炒方便入味。
6.放入辣椒段、胡椒粉適量鹽調味， 在添加少許香油即可出鍋食用。
是不是很好吃呢？
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