雞蛋土豆餅
材料：土豆1個、雞蛋1個、芝士片2片、火腿3片、麵粉、食鹽、胡椒粉、水適量
做法：
1、火腿切丁；土豆洗淨去皮切塊， 放蒸鍋裡蒸10分鐘左右
2、將煮好的土豆趁熱壓成泥；趁著余溫將芝士片放進去攪拌
3、放入麵粉和雞蛋， 攪拌成麵糊；放入火腿丁攪拌均勻
4、隨後放入適量鹽和胡椒粉調味；平底鍋刷一層薄薄的油， 先不要開火， 舀一勺麵糊放入， 攤勻
5、隨後再開小火慢煎， 煎至定型；輕輕晃動鍋子， 待餅定型後小心的翻轉， 煎至另外一面金黃就可以了
早餐雞蛋杯
用料：青椒或紅椒一個， 切碎；洋蔥半個， 切碎；蘑菇4-5個， 切碎；乳酪（羊乳酪， 切達或你家裡有的各種乳酪）切成丁；菠菜洗淨的一小把；培根1-2條， 切碎；雞蛋6個；橄欖油適量；鹽和黑胡椒適量；帕瑪森芝士磨粉
做法：
1.預熱烤箱到190度。 紙杯放進馬芬模具裡。 我這裡的鬱金香紙杯是自己DIY的哦~~
2.開中火， 鍋裡放入橄欖油， 把青椒丁， 洋蔥丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下， 蘑菇會出水。 加一點鹽和黑胡椒調味。
3.炒好的餡料用勺子盛入紙杯模具中。 再放入乳酪和切碎的菠菜。
4.6個雞蛋在碗裡用蛋抽打勻， 加一小撮鹽調味。 可以稍微加點牛奶。 慢慢倒入紙杯裡， 用筷子撥動一下下面的餡料，
5.放入烤箱中層190度20-25分鐘左右。 （各人烤箱溫度不同， 烘烤時間各自酌情調整哦）直到蛋液凝固既可以出爐了！
黃金饅頭片
材料：饅頭一個、雞蛋兩個、鹽適量、黑胡椒適量、油適量
做法：
1、先把饅頭平均切成片， 不要切的過薄， 具體多少片根據饅頭大小來定。
2、然後打雞蛋液放鹽攪拌均勻， 在用切好的饅頭片裹上蛋液
3、放入電餅鐺兩面煎， 煎至金黃色， 可出爐， 出爐撒上適量的黑胡椒粉即可
紅棗雞蛋發糕
用料：麵粉150克、雞蛋2個、棗(幹)10顆
輔料酵母粉1.5克
調料水70克、白砂糖30克
做法：
1.雞蛋打入盆， 直接加入清水、酵母粉、白砂糖， 用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話， 也可以一樣一樣加， 先加白糖， 打勻後再加溶化了發酵粉的水， 攪拌均勻)
2.加入麵粉， 攪拌均勻
3.加入1/3的紅棗肉拌勻
4.到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙， 不鋪的話刷層沙拉油也可以)
5.蓋上一張保鮮膜， 放30幾度的溫度中發酵50分鐘(現在是夏天， 發酵剛剛好， 我做的時候那天大概室溫38， 大概45分鐘發好了)
6.看到發酵到1倍高度的時候， 就撒上剩下的2/3紅棗肉
7.入蒸鍋， 中大火蒸40分鐘， 中途不要開蓋子
8.蒸好後燜個5分鐘就可以出鍋的， 蒸的時間不夠的話容易夾生髮粘， 蒸好的發糕中間是略突起的， 如果是凹的話， 那是發酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的
並不是每個人都是那麼心裡手巧或是有時間去做一份早餐
小編多方考核之後給那些無法做早餐的推薦一款代餐粉
即沖即飲，營養健康的代餐粉
在挑選省時省力的早餐之時還要注意營養性，否則就會本末倒置了。營養的早餐要滿足身體對穀物的需求也要有新鮮水果為身體補充所需的維生素，考究的原料選材以及精湛的研磨技術，滿足這樣條件的代餐粉才是最理想的選擇。
六世紀素子代餐粉可以說滿足了人們對於早餐營養的需求，選用五穀雜糧精華擔當的薏苡仁、赤小豆、山藥、茯苓、大棗、芡實、百合等成分精心配比而成，科的細緻的研磨技術不放過每一絲營養，美味而香醇。長期飲用讓你更加美麗動人。
在營養的同時還能美顏，這款代餐粉正是女性們所愛的，特別加入了赤小豆、百合等女性身體所需的美容營養物質，長期飲用可令女性面色紅潤，氣色絕佳。白茯苓等材料擁有很好的安神助眠功效，讓你告別失眠，每一天都神采奕奕。
紅棗與薏米的添加能夠除去濕氣，補血養顏，在經期也可以安心飲用而營養十足。穀物均選用低溫烘焙技術，最好的營養留給獨特的你。
那是發酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的並不是每個人都是那麼心裡手巧或是有時間去做一份早餐
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六世紀素子代餐粉可以說滿足了人們對於早餐營養的需求，選用五穀雜糧精華擔當的薏苡仁、赤小豆、山藥、茯苓、大棗、芡實、百合等成分精心配比而成，科的細緻的研磨技術不放過每一絲營養，美味而香醇。長期飲用讓你更加美麗動人。
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