四川, 是吃貨的故鄉。 這裡好吃的數不勝數, 各種美味彙聚交融, 讓每一個來到這裡的外地人和國外遊客, 都猶如到了舌尖的天堂。 而要品嘗真正正宗的地道四川風味, 一定要去四川人口中的“蒼蠅館子”探索。 這些飯館或許沒有顯眼的門面, 沒有豪華的裝修, 隱於阡陌小巷, 但大都是十年以上的老店, 擁有最純正的四川味道。
近日, 3個來自美國的歪果仁就錄了一個視頻, 這3個外國人專門去探索了成都和樂山兩地最火蒼蠅館子, 並興奮的試吃了各種四川小吃, 我剛吃了飯都看餓了!想知道成都極其周邊哪裡的小吃最正宗,
3人首先來到的是成都周邊的一個城鄉交界帶, 這裡有一種近兩年在成都大火的鄉村美味——柴火雞!這家柴火雞具體是在哪兒視頻中沒有告知, 但看到3人吃的時候各種驚歎的表情, 無疑是很好吃的。
然後第二天, 3人來到了【純陽館】。 據說這裡有成都最好吃的紅油抄手!從畫面中可以看到, 這裡的生意非常好, 客座爆滿!
這裡的抄手辣椒油是制勝關鍵!三人吃的非常開心!
吃罷紅油抄手, 3人又來到文殊院的一家網紅甜水面店, 吃正宗甜水面!
從這位大娘前面的面碗數量, 就可以看出這家甜水面生意非常爆滿!
甚至裡面都沒有位置坐了,三人只有端著碗到外面吃!看著他們攪拌後的一根根麵條,我承認我流口水了!
吃罷甜水面,又步行兩分鐘去品嘗有名的涼粉鍋盔——嚴太婆鍋盔。
料足多汁的涼粉搭配烤制的熱氣騰騰的鍋盔,冰火兩重天,絕對是非常過癮的享受!
美國人表示非常好吃,好吃到臉變形……
3人的吃喝探索之旅還在繼續,天都快黑了,又來到一家知名蒼蠅館子吃豬腦和兔肉鍋。
有名的明亭腦花+一鍋辣兔肉+新鮮藤椒魚
不過剛嘗了一口腦花的外國人,表示不太喜歡這個味道,這是全程唯一給差評的一道菜。看來四川人喜歡的豬內臟,真的不是人人都喜歡啊!
吃遍了成都,第二天一大早,3人又乘坐動車來到了樂山。
一下車,就在街旁的一個小吃攤買了3個樂山蹺腳牛肉鍋盔!加了蘿蔔乾、香菜、辣椒面的粉蒸牛肉,混合熱騰騰的面餅,大早上的真的不要太爽!
然後3人看完樂山大佛,又品嘗了樂山當地有名的碳烤紅糖餅。
接下來是樂山缽缽雞。
視頻中可以看出這家店生意特別的火!才大中午已經這麼多人來吃缽缽雞了。一大盆擺你面前,你只需要挑選你想吃的菜,最後數你吃完的簽簽就行了,不需要付一盆全部的錢。
然後繼續在路邊品嘗這裡有名的燒麥——樂山燒麥。看到這高聳的蒸籠,就知道生意有多火爆了!
然而這幾位可愛的外國人,卻以為燒麥竟是餃子,還說是最頂尖的餃子,也是特別的呆萌!
這裡的燒麥搭配專門的紅油醬碟,哇~人生何求!
最後,3人又來到了一家十年老店,品嘗不可錯過的樂山竹筍刀削麵!
濃油赤醬,加上手工刀削的麵條,竹筍的味道充斥唇齒之間,簡直了……
看完著,突然好想逃班去成都和樂山的街頭走一走啊,你和小編一樣嗎?這有沒有勾起你對四川小吃的興趣呢?
甚至裡面都沒有位置坐了,三人只有端著碗到外面吃!看著他們攪拌後的一根根麵條,我承認我流口水了!
吃罷甜水面,又步行兩分鐘去品嘗有名的涼粉鍋盔——嚴太婆鍋盔。
料足多汁的涼粉搭配烤制的熱氣騰騰的鍋盔,冰火兩重天,絕對是非常過癮的享受!
美國人表示非常好吃,好吃到臉變形……
3人的吃喝探索之旅還在繼續,天都快黑了,又來到一家知名蒼蠅館子吃豬腦和兔肉鍋。
有名的明亭腦花+一鍋辣兔肉+新鮮藤椒魚
不過剛嘗了一口腦花的外國人,表示不太喜歡這個味道,這是全程唯一給差評的一道菜。看來四川人喜歡的豬內臟,真的不是人人都喜歡啊!
吃遍了成都,第二天一大早,3人又乘坐動車來到了樂山。
一下車,就在街旁的一個小吃攤買了3個樂山蹺腳牛肉鍋盔!加了蘿蔔乾、香菜、辣椒面的粉蒸牛肉,混合熱騰騰的面餅,大早上的真的不要太爽!
然後3人看完樂山大佛,又品嘗了樂山當地有名的碳烤紅糖餅。
接下來是樂山缽缽雞。
視頻中可以看出這家店生意特別的火!才大中午已經這麼多人來吃缽缽雞了。一大盆擺你面前,你只需要挑選你想吃的菜,最後數你吃完的簽簽就行了,不需要付一盆全部的錢。
然後繼續在路邊品嘗這裡有名的燒麥——樂山燒麥。看到這高聳的蒸籠,就知道生意有多火爆了!
然而這幾位可愛的外國人,卻以為燒麥竟是餃子,還說是最頂尖的餃子,也是特別的呆萌!
這裡的燒麥搭配專門的紅油醬碟,哇~人生何求!
最後,3人又來到了一家十年老店,品嘗不可錯過的樂山竹筍刀削麵!
濃油赤醬,加上手工刀削的麵條,竹筍的味道充斥唇齒之間,簡直了……
看完著,突然好想逃班去成都和樂山的街頭走一走啊,你和小編一樣嗎?這有沒有勾起你對四川小吃的興趣呢?