關於釀酒的工匠之心，
關於阜陽的酒，
我想不可不提焦陂。
龍虎尊的索引， 九龍泉的水成就了一瓶酒的傳奇。
依稀記得上個世紀80代， 遵循古法工藝的焦陂酒， 就已贏得了家鄉百姓的口碑。
並在安徽白酒的發展史上創造了一個阜南座標。
阜南酒焦陂
阜南酒焦陂
也就是從那時起，
在那個地處皖北， 酒風彪悍的小城阜南，
親朋好友飯桌之上，
多了份難舍癡纏的情結，
那就是相聚必喝焦陂！
小城阜南
有酒界專家這麼總結酒好與好酒的區別， 說酒好是專家的評論， 好酒是消費者的真實評價。
曾問過很多那些喜歡焦陂酒的饕客們，
喜歡焦陂的理由？
答案各不相同：
有人喜歡他的醇厚；
有人說純糧釀造喝多不上頭；
有人喜歡他的簡單
有人喜歡它青瓷古樸，
有人說焦陂是家鄉的酒， 喝的更有感情
一言概之， 焦陂就是好酒。
焦陂如同一個符號一般， 在空間和時間的流轉中，
焦陂酒竟自然成為了阜南的一張名片。