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每日探店|泰國曼谷:這家店簡直就是榴槤控芝士控的天堂

傳聞在曼谷有兩種甜品店, 一種是After You, 一種是其他。 After You 作為泰國本土知名的甜品連鎖店, 吸引了無數喜愛甜食的鐵粉, 更是成為了許多人PO圖曬照的背景地點。

正像名字寓意的一樣, 以"你"為主的服務理念體現在每一個細節處, 從店鋪的佈置到出品的美味, 總能讓你感受到在家的溫馨和甜蜜。

After You 供應各式甜點和飲品, 其中甜點是主打。

Shibuya Honey Toast

一大塊厚實的吐司, 外皮烤炙地金黃酥脆, 內裡柔軟香甜,

還夾雜著蜂蜜的絲絲花香。 吐司上面的霜淇淋冰涼爽滑, 濃郁的奶香中略帶一點鹹味。 一熱一冷、一脆一軟、一甜一鹹的搭配, 既衝突卻又相互融合, 帶給你口感上的多層體驗。

Banana Crumble

迷你的平底煎鍋裡面是剛剛烤好的麵包屑, 鬆脆酥軟, 帶點香蕉的綿滑和甘甜。

旁邊還配有一小杯牛奶, 吃的時候, 把牛奶淋在麵包上, 讓麵包浸有牛奶的鮮香, 從而使口感更加可口誘人。

After You Durian則是五月初After You在Siam Paragon專門開的第一家榴槤甜品專營店。

After you durian整體風格跟普通的店差不多, 只是店招上多寫了durian這個詞, logo也增加了一個大榴槤。

After you durian分了內外兩個部分:外面區域不大, 大概有六張桌子左右;內部小屋子是一個完全封閉的空間, 也是有六張桌子的樣子。 為了防治榴槤氣味外泄, 引起非愛好者的不滿, 所以整體的密閉性做得比較好。 在門口幾乎聞不到榴槤的味道, 但是一進門, 就滿是榴槤香味。

榴槤冰棒

形狀非常Q版的榴槤雪糕, 完全做成了一個榴槤的樣子, 榴槤黃得非常正。 用榴槤作為原料, 所以榴槤味非常濃郁, 口感十分香濃。

榴槤日式刨冰

金黃色榴槤刨冰和白色奶油的交織, 鮮奶油從刨冰的頂部流下, 凝固在刨冰的腰間, 跟一座雪山一樣。再加上碧綠的薄荷葉的點綴,十分討喜,萌味十足。刨冰十分細膩,幾乎成了粉狀,本身就是榴槤味,不再需要其他調味。

榴槤糯米厚多士

外酥內嫩的厚多士中間包著超實在的榴槤及糯米,用刀叉扯開,榴槤醬便裹著糯米傾瀉而出,搭配酥脆的多士及爽滑的霜淇淋,簡直絕配。

地址:GF, Siam Paragon, Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok 跟一座雪山一樣。再加上碧綠的薄荷葉的點綴,十分討喜,萌味十足。刨冰十分細膩,幾乎成了粉狀,本身就是榴槤味,不再需要其他調味。

榴槤糯米厚多士

外酥內嫩的厚多士中間包著超實在的榴槤及糯米,用刀叉扯開,榴槤醬便裹著糯米傾瀉而出,搭配酥脆的多士及爽滑的霜淇淋,簡直絕配。

地址:GF, Siam Paragon, Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok
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