大家聽到抹茶是不是馬上就想到抹茶蛋糕了呢， 抹茶點心抹茶霜淇淋了呢。 那麼除了這些抹茶還有哪些是你不知道的美食呢， 今天好吃君給大家介紹一下哈。
抹茶曲奇
用料：低精麵粉70克， 玉米澱粉7克， 糖粉25克， 黃油70克， 抹茶粉4克
做法：1、黃油70克軟化後， 加入糖粉， 用打蛋器攪打至體積蓬鬆
2、低精麵粉70克、玉米澱粉7克、抹茶粉4克混合， 篩入黃油裡
3、用橡皮刮刀翻拌均勻， 使粉類與和黃油完全混合， 拌勻呈潤濕的麵糊
4、將麵糊裝入裱花帶， 在烤箱上擠出曲奇麵糊， 將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層， 烤12分鐘左右即可出爐
抹茶牛奶布丁
用料：鮮牛奶， 抹茶粉， 白砂糖， 吉利丁片2片
做飯:1、取出兩個等大玻璃杯A和B， 在A中放入吉利丁片， 加入涼水
2、在B中倒入牛奶， 微波爐1分鐘， 拿出已經加熱的牛奶， 放入抹茶粉和白砂糖， 攪拌均勻， 可 用小勺嘗嘗， 甜度要比希望做出布丁的甜度稍微高一點點
3、匯出A杯中的水， 稍微留一些可以沒過已經泡軟的吉利丁片， 放入微波爐， 中火30秒， 取出後 要攪拌均勻
4、把B杯中的抹茶牛奶倒入A杯中， 進行充分攪拌
5、放入冰箱， 幾個小時後就能食用
抹茶紅豆瑪芬
用料：低精麵粉100克， 抹茶粉1小勺， 蜜紅豆50克， 雞蛋1個， 玉米油50克， 細砂糖50克， 牛奶60克， 泡打粉1小勺
做法：1、雞蛋加糖混合均勻
2、加玉米油混合均勻
3、加牛奶混合均勻
4、篩如粉類， 粗略拌勻， 加入蜜紅豆
5、裝入模子， 烤箱預熱180攝氏度， 烤焙20-25分鐘
抹茶冰沙
用料：熱水30毫升， 抹茶粉8克， 煉乳50毫升， 牛奶60毫升， 糖15克
做法：1、用熱水將抹茶粉衝開成抹茶汁， 放涼待用
2、將抹茶汁、煉乳、牛奶、糖倒入攪拌機內
3、最後放入冰塊， 打開電源， 粉碎2-4次， 打成冰沙狀， 然後盛入容器即可
豆奶抹茶拿鐵
用料：抹茶粉2-3小勺， 低糖豆奶236ml,
做法：1、豆奶和抹茶一起倒入奶鍋， 小火加熱， 邊加熱邊攪拌
2、溫度加熱到70-80度左右關火， 手持奶泡器， 和抹茶豆奶大約成45度角， 深入豆奶的中部打 發奶泡， 一開始練習打發可以用大一點的容器裝奶以防濺出
3、奶泡量自己掌握， 喜歡和奶泡多就打久點， 打發完畢， 用勺子幫助裝杯即可
抹茶椰汁紅豆糕
用料：蜜紅豆100克，白砂糖100克，椰奶200ml，全脂淡奶60克，玉米粉50克，抹茶粉5克，鹽，水600ml，瓊脂6克
做法：1、將椰奶、淡奶、糖、鹽、玉米粉、抹茶粉一起攪拌，製作成備用配料
2、水和瓊脂一起煮溶，再加入備用配料，開小火慢慢煮，不停攪拌，煮至粘稠，關火放入蜜豆 稍微攪拌
3、倒入模具，冷藏3個小時即可食用
用料：蜜紅豆100克，白砂糖100克，椰奶200ml，全脂淡奶60克，玉米粉50克，抹茶粉5克，鹽，水600ml，瓊脂6克
做法：1、將椰奶、淡奶、糖、鹽、玉米粉、抹茶粉一起攪拌，製作成備用配料
2、水和瓊脂一起煮溶，再加入備用配料，開小火慢慢煮，不停攪拌，煮至粘稠，關火放入蜜豆 稍微攪拌
3、倒入模具，冷藏3個小時即可食用