今天給大家分享款自己在家就可以熬豬油的簡單方法
冬天來了, 好多人家裡應該都會熬點豬油放著吧, 不管是炒菜、煮麵條、燉菜、還是煮火鍋, 放點豬油味道都會變的很滑爽的喲自己熬制的豬油, 乾淨衛生, 起酥效果好, 我來把自己總結的方法介紹給大家, 成功率百分之百
豬油一大鍋看著挺多的, 其實熬出來沒有多少!這個是20塊錢的豬油!
鍋洗乾淨, 不放油!把豬油倒在鍋裡
小火慢慢熬, 熬這個豬油一定要小火!要有耐心
熬出一點油後要用鍋鏟翻動下鍋裡, 以免那個肉粘鍋上面了!
繼續熬!一定要小火, 要有耐心
繼續熬
一定要全程小火哦, 在說次要小火要有耐心!。 熬的這樣狀況還要熬, 還沒有完全熬好
熬成這樣就可以了!肉全縮小了, 而且全部焦黃了
漏勺把豬油渣裝起來漏下豬油
豬油渣撈出後油裝起來!裝了2個碗!上面的碗就是主圖那個碗,下面的是吃飯的小碗
豬油冷了後就變成雪白雪白的了,這是煉製好了的豬油,我的這個方法練出來的油是白色的,方法不對的話煉出來的豬油發灰色 味道也不好
漏勺把豬油渣裝起來漏下豬油
豬油渣撈出後油裝起來!裝了2個碗!上面的碗就是主圖那個碗,下面的是吃飯的小碗
豬油冷了後就變成雪白雪白的了,這是煉製好了的豬油,我的這個方法練出來的油是白色的,方法不對的話煉出來的豬油發灰色 味道也不好