人生最大的樂事就是和喜歡的人在一起， 做喜歡的事。 意思就是遠離不喜歡的人， 不做不喜歡的事。 我喜歡的事就是做飯給我喜歡的人吃。
我是這麼做的（這次做得太著急，
沒拍步驟，
下次一定好好拍）
雞爪半斤， 蒜5顆左右， 薑， 料酒， 醋， 醬油， 花生油， 辣椒油 雞爪買回來後洗淨， 然後剪掉爪子。
切薑蒜辣椒泡椒放盆裡。 料酒鹽醃大概半個鐘， 然後放到燒開的水裡焯水（要將醃雞腳的薑， 料酒一起倒入鍋中煮）， 煮10分鐘就差不多了（雞爪熟了就好了， 自己掌握好時間）煮雞爪的空擋切好要醃制的蘿蔔條備用。
將煮熟的雞腳撈出， 冷水沖一下， 然後放入提前冰好的冰水裡泡， 泡7/8分鐘， 雞腳要泡涼透， 不然皮不夠脆， 泡好後撈出瀝幹水 在等待雞爪泡涼的時間裡可以準備泡雞爪的料汁， 蒜拍好剁細， 放入碗中， 加入料酒， 醬油， 醋， 花生油， 辣椒油（根據自己的口味調就好了） 將瀝幹水的雞爪放入調好的料汁中泡著， 蓋好蓋放入冰箱過3-5小時就可以吃啦！！