【春時清淡】清淡爽口的涼拌菜——金針菇拌菠菜
發表於 2017-03-13 09:25:37 收藏數:0 流覽數:77
在寒冷的冬天一直盼望著春天的到來， 迎著
暖暖的風到大自然中去踏青，
漫長的冬天終於過去， 萬物復蘇的春天終於到來。
在這個令人嚮往的美麗的季節裡我們要注意身體健康養生， 飲食上適當進補， 更要偏於清淡。 因為冬天的飲食偏重於肥厚油膩再加上懶於鍛煉， 身體的脂肪多多少少堆積了不少。
隨著溫度的回升， 涼拌菜越來越受到人們的喜愛。
今天介紹的這道菜就經常出現在我家的餐桌上深受家人及朋友的喜愛， 雖是普通常見價格低廉的食材， 卻各有各的營養， 搭配在一起更是營養全面， 益于身體健康， 更利於減肥減脂。
主料:菠菜400克， 金針菇200克， 胡蘿蔔1根， 木耳適量。
輔料:蒜瓣6粒， 蠔油或味極鮮適量， 香油適量， 糖適量，
1.各種食材清洗乾淨。 木耳提前泡發， 菠菜切段， 胡蘿蔔切絲， 金針菇切老根。
2.胡蘿蔔絲放開水鍋裡焯燙幾下撈出。
3.木耳放開水鍋裡焯燙幾下撈出。
4.金針菇放開水鍋裡焯燙幾下撈出。
5.菠菜放開水鍋裡焯燙幾下撈出。
6.把焯燙好的各種食材過涼水瀝幹水分放入大碗中， 放入搗碎的蒜泥，依自己喜歡的口味加適量香油、蠔油、糖、鹽拌均勻就好了。
7.顏色漂亮營養健康，吃起來清淡爽口。
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愛跳舞的老太 + 3 減肥人士的大愛！ 亮晶晶媽 + 3 時令小菜拌起來，減肥不失營養。共 6 豆幣
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