開湯品鑒｜2017年南茗佳人普洱茶《青山隱》

南茗佳人《青山隱》這款茶在品飲時在香、甜、喉韻、回甘、生津這五個方面都尤為令人印象深刻。 幹茶茶香馥鬱， 沖泡後花蜜香清雅，

後期山野菌香出現；茶湯入口清甜適口， 甜度較好， 能夠一直延續到尾水；喉韻清涼甜潤， 氣韻顯著；回甘和生津從第二泡就迅速出現， 且能夠持續到飲茶結束十多分鐘都一直存在。 點擊《南茗佳人《青山隱》：一壺茶， 兩岸燈火， 三面青山隱隱》查看更多詳情。

產品資訊：

品名：青山隱

年份：2017年

品牌：南茗佳人

系列：尚雅系列

工藝：普洱生茶

規格：200克/餅， 5餅/提， 4提/件

規格：7克/顆， 9顆/盒， 49元/盒

出品商：雲南南茗佳人茶業有限公司

保質期：符合存儲條件之下可長期存儲

存儲條件：清潔通風、乾燥、無異味條件下

二、品鑒

1、幹茶品鑒

幹茶條索修長完整， 色澤褐綠， 嫩芽銀毫顯著， 以一芽二葉為主， 幹茶茶香清新馥鬱。

2、滋味品鑒

品鑒日期：2017年， 7月3號

沖泡：以175毫升蓋碗， 取茶7克， 90℃溫水， 即入即出洗茶一次， 開始沖泡品鑒， 洗茶不計入沖泡次數。

掛杯香：清雅而靈動的花蜜香

第1-3泡：茶湯口甜度高，

幾無苦澀， 清雅的花蜜香融於茶湯， 回甘生津極為快速， 從第2泡開始就較為顯著， 主要集中於舌尖；綿延不絕的生津裹挾著清甜的回甘和溶于茶湯的清雅花蜜香， 由舌尖流淌至整個口腔， 給人一種如靈動歡快的春季小溪在口中流動之感。

第4-6泡：湯質飽滿度提升，

入口清新甜淳， 適口度極佳， 隨著品飲層次的遞進， 茶湯的清甜在喉嚨部位逐漸積蓄， 同時一絲絲如煙似霧的氣韻在喉嚨部位縈繞， 朦朧而深邃， 清涼而甜淳的喉韻隨之顯露， 加上綿長的生津、持久的回甘， 令人回味悠長。

第7-10泡：口感飽滿， 茶香層次豐富， 從第7泡開始，除了清新的花蜜香，還有獨特的山野菌香也開始顯露，呼吸間都似有茶香彌漫。茶湯的甜度一直較佳，從初品到尾水都沒有顯著的苦澀，持續的回甘和生津能夠延續到飲茶結束後十多分鐘。

3、葉底品鑒：葉底色澤黃綠，芽葉形狀完整，以一芽二葉為主，稍帶嫩梗，葉片壯碩肥厚，為典型的大葉種古樹茶，觸摸柔韌，活性較佳，利於後期存儲轉化。

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。

從第7泡開始，除了清新的花蜜香，還有獨特的山野菌香也開始顯露，呼吸間都似有茶香彌漫。茶湯的甜度一直較佳，從初品到尾水都沒有顯著的苦澀，持續的回甘和生津能夠延續到飲茶結束後十多分鐘。

3、葉底品鑒：葉底色澤黃綠，芽葉形狀完整，以一芽二葉為主，稍帶嫩梗，葉片壯碩肥厚，為典型的大葉種古樹茶，觸摸柔韌，活性較佳，利於後期存儲轉化。

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