外國人為了吃中餐都學會了用筷子, 勺子!
空有一顆減肥的賊心, 偏偏生了一條吃貨的好命!
今天分享的是一道家常拌面——芝麻醬拌面,
1、食材:掛麵、紅蘿蔔、黃瓜、紫甘藍、幹木耳、白芝麻醬、生抽、米醋、蜂蜜等。
2、紅蘿蔔、黃瓜、紫甘藍洗乾淨, 木耳洗乾淨泡發, 鹽水浸泡10分鐘,
3、準備透明飯容器, 四湯勺的白芝麻醬, 倒入醬油、米醋, 蜂蜜, 用筷子攪拌均勻至呈粘稠狀備用。
4、準備好煮鍋, 倒入適量的清水大火燒開, 放入準備好掛麵焯水, 大火煮3分鐘左右麵條沒有硬芯即可關火。
5、把煮好的麵條撈出放入準備好的冷水中, 用冷水沖洗兩遍至溫度降低了, 瀝幹水分放入準備好的大腕中。
6、依次放入紅蘿蔔絲、紫甘藍絲、黃瓜絲等。
7、最後倒入調製好的芝麻醬, 用筷子攪拌均勻, 裝盤即可開吃了。
這樣一道爽口的芝麻醬拌面就好了, 全程最多五分鐘就可以吃上了,
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