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對一座城市最深的記憶, 除了人, 可能就是美食了
每座城市都有屬於自己的美食記憶, 無論是富麗堂皇的酒店會所, 還是小街深巷的傳統美食, 都有其獨一無二的味道。
愛上一道菜, 戀上一座城
吃喝玩樂大菏澤, 探究菏澤老美食, 講述美食背後的故事。
在菏澤, 無論是燒餅鋪、還是街邊的燒餅攤, 都有著濃濃的傳統意味和煙火氣息
菏澤人, 一定都有買燒餅的經歷:陳舊的門頭, 高高的吊爐, 紅彤彤的炭火, 燒餅師傅用獨特的工具把燒餅貼在爐內, 夾出做好的燒餅, 放入白布遮住的竹筐裡, 掰開燒餅, 露出白嫩嫩的瓤, 熱氣呼嘯而出, 捏下一片芝麻蓋塞進嘴裡, 香氣滿盈.......
對於菏澤人來說, 燒餅, 可能是最能代表美食記憶的食物了。
菏澤燒餅, 以五香口味的鹹燒餅為主, 而在眾多的菏澤燒餅攤中, 唯獨有一家, 非常與眾不同, 生意異常火爆,