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福建人小時候常吃的野果

一、烏飯子。 一般稻穀收割的季節山上很多, 吃完嘴巴黑黑的。 是一種美味的野果, 除了食用外還能入藥。 佘族民眾用烏飯子樹葉做成的烏米飯味道也是十分可口。 ,

烏飯子

二、桃金娘。 桃金娘 別名:山稔、崗稔、當梨、稔子、豆稔、山旦仔、多蓮(廣東、廣西、福建)

桃金娘

三、山莓, 又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡, 三月泡、四月 泡、龍船泡, 大麥泡、泡兒刺, 刺葫蘆、饅頭菠、高腳波, 直立灌木, 高1-3米;枝具皮刺,

幼時為柔毛。 單葉, 卵形至卵狀披針形, 多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處, 目前尚未由人工引種栽培。 花期2-3月, 果期4-6月。 具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效, 主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。 葉性微苦, 解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。

樹莓

四、桑葚, 桑樹的成熟果實, 為桑科植物桑樹的果穗。 又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒, 烏椹等。 農人喜歡其成熟的鮮果食用, 味甜汁多, 是人們常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果實成熟時採收, 去雜質, 曬乾或略蒸後曬乾食用, 也可來泡酒。 具體成熟時間各地不一樣, 南方早一點, 北方稍遲一點。 成熟的桑葚質油潤, 酸甜適口, 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

桑葚

五、野草莓

野草莓

六、獼猴桃。 果形一般為橢圓狀, 早期外觀呈綠褐色, 成熟後呈紅褐色, 表皮覆蓋濃密絨毛,

可食用, 其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。 因獼猴喜食, 故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛, 貌似獼猴而得名, 是一種品質鮮嫩, 營養豐富, 風味鮮美的水果。 獼猴桃的質地柔軟, 口感酸甜。 味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。 獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物, 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外, 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

獼猴桃

七、金櫻子。常綠攀援灌木,高可達5米;小枝粗壯,散生扁彎皮刺,無毛,幼時被腺毛,老時逐漸脫落減少。小葉革質,通常3,稀5,連葉柄長5-10釐米;小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形,長2-6釐米,寬1.2-3.5釐米,先端急尖或圓鈍,稀尾狀漸尖,邊緣有銳鋸齒,上面亮綠色,無毛,下面黃綠色,幼時沿中肋有腺毛,老時逐漸脫落無毛;小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛;托葉離生或基部與葉柄合生,披針形,邊緣有細齒,齒尖有腺體,早落。花單生於葉腋,直徑5-7釐米;花梗長1.8-2.5釐米,偶有3釐米者,花梗和萼筒密被腺毛,隨果實成長變為針刺;萼片卵狀披針形,先端呈葉狀,邊緣羽狀淺裂或全緣,常有刺毛和腺毛,內面密被柔毛,比花瓣稍短;花瓣白色,寬倒卵形,先端微凹;雄蕊多數;心皮多數,花柱離生,有毛,比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形,稀近球形,紫褐色,外面密被刺毛,果梗長約3釐米,萼片宿存。花期4-6月,果期7-11月。

金櫻子

八、牛奶子。果實具有很高的營養價值,其富含糖類、有機酸、礦質營養、粗蛋白、粗脂肪、多種維生素、多種氨基酸、番茄紅素及核黃素等營養物質。

牛奶子

九、牛啥撇,長得像藍莓,不同地方有不同叫法。

十、地茄子。地菍是一種集藥用、觀賞和保健于一體的優良地被植物,地稔果實為球狀漿果, 直徑在 0.5-1.5釐米,每年7-9月份分批成熟,成熟的果實外皮深紫色,果肉酸甜呈紅色,也是良好的天然紅色素原料。

十一、牛卵坨。俗名有牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。牛卵坨皮厚籽多,種子呈橢圓形,黑色。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種,黃色果皮的極像芒果,裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。

牛卵坨

十二、五味子。可以入藥

五味子

獼猴桃

七、金櫻子。常綠攀援灌木,高可達5米;小枝粗壯,散生扁彎皮刺,無毛,幼時被腺毛,老時逐漸脫落減少。小葉革質,通常3,稀5,連葉柄長5-10釐米;小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形,長2-6釐米,寬1.2-3.5釐米,先端急尖或圓鈍,稀尾狀漸尖,邊緣有銳鋸齒,上面亮綠色,無毛,下面黃綠色,幼時沿中肋有腺毛,老時逐漸脫落無毛;小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛;托葉離生或基部與葉柄合生,披針形,邊緣有細齒,齒尖有腺體,早落。花單生於葉腋,直徑5-7釐米;花梗長1.8-2.5釐米,偶有3釐米者,花梗和萼筒密被腺毛,隨果實成長變為針刺;萼片卵狀披針形,先端呈葉狀,邊緣羽狀淺裂或全緣,常有刺毛和腺毛,內面密被柔毛,比花瓣稍短;花瓣白色,寬倒卵形,先端微凹;雄蕊多數;心皮多數,花柱離生,有毛,比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形,稀近球形,紫褐色,外面密被刺毛,果梗長約3釐米,萼片宿存。花期4-6月,果期7-11月。

金櫻子

八、牛奶子。果實具有很高的營養價值,其富含糖類、有機酸、礦質營養、粗蛋白、粗脂肪、多種維生素、多種氨基酸、番茄紅素及核黃素等營養物質。

牛奶子

九、牛啥撇,長得像藍莓,不同地方有不同叫法。

十、地茄子。地菍是一種集藥用、觀賞和保健于一體的優良地被植物,地稔果實為球狀漿果, 直徑在 0.5-1.5釐米,每年7-9月份分批成熟,成熟的果實外皮深紫色,果肉酸甜呈紅色,也是良好的天然紅色素原料。

十一、牛卵坨。俗名有牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。牛卵坨皮厚籽多,種子呈橢圓形,黑色。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種,黃色果皮的極像芒果,裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。

牛卵坨

十二、五味子。可以入藥

五味子

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