立冬已過,
大北京降溫也越來越明顯了。
然餓, 美食又再一次拯救了我!
一鍋“咕嘟咕嘟”冒著熱氣的火鍋,
吃上一口, 一秒治癒孤單和寒冷!
今天為您推薦京城中最火爆的日式火鍋,
——壽喜鍋。
一家人圍爐而坐, 熱熱鬧鬧。
似乎有了壽喜鍋的陪伴,
連降溫也顯得不那麼可怕了。
▼
熊也牛店
裝修風格偏簡歐, 餐具的日式風格很純正, 青色的雕花紋理很贊, 牆上掛著許多上世紀的黑白照片, 懷舊的韻味撲面而來。 壽喜鍋鍋底有一種很特別的味道, 很鮮。 牛肉切的很薄, 紋理很漂亮, 肉質很不錯, 吃起來很嫩, 超贊;壽喜鍋的另一特點是調料——一個生雞蛋, 沒有什麼腥味, 涮出來的肥牛, 在雞蛋中過一下, 入口既有雞蛋的嫩滑, 也有肥牛的肉香,
人均:157元
地址:東城區鼓樓東大街238號(鼓樓店)
電話:010-64553964
溫野菜日式火鍋
這家店是限制用餐時間的, 限時100分鐘。 鍋底選擇有很多:經典的壽喜燒搭配生雞蛋蘸料, 膠原豆乳鍋搭配日式味增辣醬。 還有昆布鍋、番茄鍋、咖喱鍋等。 但如果不點壽喜鍋就白來一趟,
人均:146元
地址:新中街甲3號蜂巢劇場B1層
電話:010-64165600
者火和牛涮鍋專門店
“者火”兩個字合起來是“煮”,
人均:345元
地址:工人體育場東路紅街大廈4號樓-101室
電話:010-85871699
牛玄庵日式火鍋專門店
老闆據說是個日本人,味道絕對算是地道的,壽喜鍋湯底和食材是分開上,配生雞蛋吃口感非常棒,據說,用的雞蛋是專門為這種吃法培養的,吃起來不會有雞蛋的腥味~看似湯汁色深但光是喝湯都不覺得鹹,菜品入味兒!另外最喜歡的就是生拌牛肉壽司了,配一點芥末一點醬油,一口下去就被俘獲了芳心。
人均:194元
地址:新源裡西19號格納斯主題酒店1樓(左家莊電話局對面)
電話:010-64643383
FROM FARM塚田農場
用雞湯熬制的膠原蛋白原汁作為壽喜鍋的底湯,原湯啊!不加一點水的高湯,味道鮮美濃郁,好像真的喝了一嘴膠原蛋白。湯裡有配一份雞,蔬菜盒內再配雞肉滑、菌菇、玉米~甜玉米的味道也很贊。壽喜鍋的味道很濃郁正宗,絕美!蔬菜食材也很新鮮,甜嫩。
人均:109元
地址:朝陽北路朝陽大悅城6樓悅界內
電話:010-85844142
神戶六甲道禦好燒居酒屋
這家日式居酒屋居然提供著令人驚訝的味道的料理。非常難得的是這家居酒屋吸引了很多日本人前來,可見味道十分專業。壽喜燒火鍋味道正宗,牛肉沾著蛋液吃入口嫩滑。猛火烤土雞蘸日本進口的“柚子胡椒”,味道帶著柚子的酸味與胡椒味,十分特別。味增拉麵堪比東京品川最好吃的拉麵店。更令人驚豔的是蒲燒大鰻魚,味道正宗,魚也入口即化。
五臟六腑
五臟六腑,從名字就能看出這是一家經營內臟料理的店。這樣一家日式風格十足的居酒屋實在是必不可少的存在。這裡的壽喜燒選用的是上等和牛,雞蛋也是空運而來。除了他家超級出名的壽喜燒以外,烤串拼盤也是必不可少的存在,在日劇孤獨的美食裡,一口一串的烤串拼盤可以在這裡嘗到,一串比一串好吃,壽喜燒絕配!
人均:209元
地址:新源街43號樓
小編已經寫得蠢蠢欲動了,
一顆心蕩漾得無法工作,
有盆友約一個壽喜火鍋嗎?
老闆據說是個日本人,味道絕對算是地道的,壽喜鍋湯底和食材是分開上,配生雞蛋吃口感非常棒,據說,用的雞蛋是專門為這種吃法培養的,吃起來不會有雞蛋的腥味~看似湯汁色深但光是喝湯都不覺得鹹,菜品入味兒!另外最喜歡的就是生拌牛肉壽司了,配一點芥末一點醬油,一口下去就被俘獲了芳心。
人均:194元
地址:新源裡西19號格納斯主題酒店1樓(左家莊電話局對面)
電話:010-64643383
FROM FARM塚田農場
用雞湯熬制的膠原蛋白原汁作為壽喜鍋的底湯,原湯啊!不加一點水的高湯,味道鮮美濃郁,好像真的喝了一嘴膠原蛋白。湯裡有配一份雞,蔬菜盒內再配雞肉滑、菌菇、玉米~甜玉米的味道也很贊。壽喜鍋的味道很濃郁正宗,絕美!蔬菜食材也很新鮮,甜嫩。
人均:109元
地址:朝陽北路朝陽大悅城6樓悅界內
電話:010-85844142
神戶六甲道禦好燒居酒屋
這家日式居酒屋居然提供著令人驚訝的味道的料理。非常難得的是這家居酒屋吸引了很多日本人前來,可見味道十分專業。壽喜燒火鍋味道正宗,牛肉沾著蛋液吃入口嫩滑。猛火烤土雞蘸日本進口的“柚子胡椒”,味道帶著柚子的酸味與胡椒味,十分特別。味增拉麵堪比東京品川最好吃的拉麵店。更令人驚豔的是蒲燒大鰻魚,味道正宗,魚也入口即化。
五臟六腑
五臟六腑,從名字就能看出這是一家經營內臟料理的店。這樣一家日式風格十足的居酒屋實在是必不可少的存在。這裡的壽喜燒選用的是上等和牛,雞蛋也是空運而來。除了他家超級出名的壽喜燒以外,烤串拼盤也是必不可少的存在,在日劇孤獨的美食裡,一口一串的烤串拼盤可以在這裡嘗到,一串比一串好吃,壽喜燒絕配!
人均:209元
地址:新源街43號樓
小編已經寫得蠢蠢欲動了,
一顆心蕩漾得無法工作,
有盆友約一個壽喜火鍋嗎?