這是一碗造型滿滿的炒飯， 有著華麗的外衣， 豐富的內裡。 漂亮又有營養， 看著就有食欲， 小孩子們自然喜歡啦！
材料簡單， 顏色花花綠綠的很應景， 讓人的心情在生活中一下子就會愉悅起來了， 新鮮豌豆， 胡蘿蔔， 幹香菇， 玉米， 洋蔥， 全部切丁， 一碗白米飯。
鍋中放油燒熱， 將準備好的材料倒入鍋中翻炒。
加入少量鹽， 將白米飯倒入， 翻炒。
炒好的飯， 裝入盤子備用。
準備兩個雞蛋， 打散。 加入少量澱粉水。
鍋中放入少量油， 油熱放雞蛋， 小火兩面煎黃。
盛出切成條， 編纏在炒好的米飯上。 最後加入幾顆豌豆， 完成。 淋上番茄醬更美味喲。
這麼一盤漂亮有顏值的太陽花蛋包飯， 小朋友可是喜歡的不得了喲！
