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抹茶牛軋糖簡單的DIY做法,自己動手做吧!

材料:黃油50克 棉花糖270克 奶粉75克 抹茶 25克 扁桃仁300克 蔓越莓100克

蔓越莓切碎備用

奶粉與抹茶攪拌混合

黃油倒入不粘鍋小火加熱至溶化

倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖溶化

棉花糖溶化和黃油攪拌均勻, 倒入奶粉和抹茶攪拌均勻, 再倒入蔓越莓和扁桃仁攪拌均勻(可根據個人口味添加不同的材料)

拌勻後關火倒入牛軋糖塑形矽膠盤裡, 用擀麵杖擀平表面, 再用刮刀整形後放入冰箱冷藏半小時至1小時

冷藏好取出切塊即可。

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