控制飲食是糖尿病治療的基礎, 其目的是從血糖的來源上做好控制, 不要過多超量地攝入葡萄糖,
簡單的演算法是:總熱量=體重(公斤)*30(千卡), 其中65%來自主食, 20%來自脂肪, 15%來自蛋白質。 但是很多糖尿病患者並不瞭解科學的熱量來源比例, 往往走入了飲食控制的誤區。
這是糖尿病患者最容易走入的誤區, 特別是對米麵等主食進行了嚴格控制, 只吃很少的量, 認為這樣可以有效的降低血糖。 的確, 血糖來源於食物中的主食, 但是身體正常的生命活動必須要有足夠的血糖來維護, 如果盲目地控制血糖到不能滿足人體正常生命活動的需要, 這種血糖控制反而是有害而危險的。
所以, 糖尿病人每天主食是必須要吃的, 而且要有足夠的量, 一般的糖尿病人每天主食量應保證在4-6兩(生重)左右。
在糖尿病人的飲食控制方法中, 吃點粗糧有好處人盡皆知, 但之所以吃粗糧對糖尿病人有好處, 並非是因為粗糧含糖少, 而是因為粗糧中含有較多的膳食纖維, 進入胃腸後可以減慢對葡萄的吸收速度, 避免血糖快速升高。 事實上, 粗糧與細糧在含糖量上並沒有多大的差別, 等量的粗糧和細糧, 最終吸收進血液的葡萄糖的量基本相等, 所以粗糖也不能多吃。
大部份的水果中含糖量比較高, 所以糖尿病患者不敢吃。 實際上, 水果中含有很多微量元素, 如鉻、錳, 對提高胰島素活性必不可少的物質, 長期缺乏這些微量元素, 血糖更加難以控制。 所以正確的做法是, 在血糖控制較為穩定的情況下,
總之, 糖尿病的飲食控制要講科學講方法, 甚至比普通人要吃的更講究, 更注重營養搭配, 而絕不是簡單地少吃或是不吃, 從某種意義上來說, 糖尿病人應當吃的更好才對。
【讀過此文, 點擊關注天天聽健康吧, 給小編一點鼓勵喲!】