回鄉下, 正好碰上婆婆和鄰居們在做好吃的, 看著我很驚訝的樣子, 老人們跟我介紹開了:
這個是桐葉粑粑, 粉類包裹上餡料, 用桐葉包好, 蒸熟既可以吃了, 別看粉類黑乎乎的, 其實裡面是加了些野蒿菜, 對身體非常好呢。
這桐葉粑粑我還是第一次見到呢, 看著比較髒。
粉團上應該是抹了油, 為了不粘葉子吧
餡料是花生和野菜, 有鹹、甜兩種口味。
雖然這美食我沒什麼興趣, 但是做的過程倒是很開心, 大家也難得聚在一起做美食, 說說笑笑, 比吃東西還開心呢。
其實現在吃的挺豐富的, 最重要的還是做的過程吧。
這樣的農村美味, 你敢吃嗎?