美國《男性健康》最新報導, 不同食物的動態配對, 營養的簡單疊加, 可使健康效應倍增, 更有益於防病強身。
魚肉+西蘭花:強強聯合更抗癌。
大蒜+茴香:抗癌防病除蒜臭。 美國科研人員表示, 大蒜和茴香都含有防癌活性複合物。 由於這些複合物的抗癌方式大不相同, 因而可以相互補充, 提高防癌功效。 而茴香中活性複合物的另一功效是, 抑制大蒜刺鼻氣味。 日本研究人員發現,
堅果+啤酒:有效防治心臟病。 多項研究表明, 堅果能提高好膽固醇, 降低壞膽固醇。 啤酒則是血液稀釋劑, 有助於防止血栓形成。 瑞典科學家發現, 堅果中的脂肪和纖維會減緩血流中酒精吸收速度, 有助於達到適度飲酒的效果。 這些堅果包括花生、杏仁、腰果等。 為了達到最佳保健效果, 最好在開餐15分鐘後飲酒。 適度飲酒是關鍵。 每天吃3盎司堅果, 喝1—2杯啤酒或葡萄酒, 可以大大降低心臟病的風險, 而且不會增加體重。
蔬菜沙拉+鱷梨:抗癌護心護眼睛。 沙拉中常見的顏色亮麗的蔬菜富含類胡蘿蔔素。 俄國研究人員發現,