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8種營養健腦的食物~

“又到金秋開學季, 話說“身體是革命的本錢”, 孩子為學習分秒必爭, 家長則想方設法做好後勤。 當學習壓力大, 體內各種營養物質消耗得快, 加上正值身體發育關鍵期, 飲食要格外注意營養均衡和健腦。 ”

1、牛奶

牛奶富含蛋白質、鈣、鋅、維生素B12和B2, 以及大腦必需的氨基酸, 且牛奶中的鈣最易被人吸收, 純牛奶更被譽為“白色血液”, 是給孩子近乎完美的營養品。 如果用腦過度而失眠, 睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋

雞蛋所含的蛋白質, 是天然食物中最優良的蛋白質之一。 蛋黃除富含卵磷脂外, 還有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、D、B等。 學生用腦強度大, 健腦或補充營養都非常需要。

3、魚類

魚肉是蛋白質、鈣、磷等營養的極佳來源, 且容易被人體消化吸收, 對大腦和眼睛的發育尤為重要。 魚頭則富含卵磷脂, 是人腦中神經遞質的重要來源, 可增強人的記憶、思維和分析能力。

4、花生

花生中的蛋白質、鈣含量極高, 含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸, 還有豐富的維生素B2、PP、A、D、E, 有促進人體生長發育, 增強記憶的作用。

5、核桃

核桃富含不飽和脂肪酸, 是公認的健腦益智食品, 每天食用2-3個核桃為宜, 堅持吃, 對增強記憶、消除腦疲勞非常有好處。

6、紅棗

紅棗“個頭雖小, 營養超高”, 富含維生素、氨基酸、多種微量鈣, 有養血安神、益智健腦的作用, 被譽為“天然維生素丸”,

生吃鮮棗或煮粥, 都對孩子非常好。

7、香蕉

香蕉是“快樂水果”“智慧之果”, 富含被稱為“智慧之鹽”的磷, 還有豐富的蛋白質、鉀、維生素A 和維生素C, 以及多種纖維素, 常吃有健腦的作用。

8、鳳梨

鳳梨富含維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,還能提高記憶力。據說一些音樂家和演員就經常吃鳳梨,幫助他們背誦大量樂譜、歌詞和臺詞。

8、鳳梨

鳳梨富含維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,還能提高記憶力。據說一些音樂家和演員就經常吃鳳梨,幫助他們背誦大量樂譜、歌詞和臺詞。

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