1、大魚山房(14年品質店)
點評:~環境‖
門店招牌與裝修很有韻味
由外而內一路走來滿是驚喜
古色古香散發在每一份呼吸裡
餐桌設有靠窗、靠內兩種
按照人數的話則有四人桌與多人兩種
兩側吊頂添加了沒有香味的藤蔓
雖非真的植物
卻增添了不少趣味
~菜品‖
#自助油碟#6元/位
調味區可選內容很豐富
除了調料還有銀耳羹與粥
豇豆、蘿蔔等下飯鹹菜
另外還有貓耳朵與爆米花
還有聖女果與切好的地瓜片
油碟端上桌的是店內調好的
#鍋底#熗香紅鍋48元/份
見證奇跡的時刻超驚喜
鍋是類似灶台的構造
一點清油入鍋
刺啦~放入製作的鍋底掉
開始翻炒
不一會兒就有香味飄出來
緊接著放入豆芽粉皮等
下一步放入原湯開始煮
#蛛網煎餃#22元/份
金燦燦的超美の絲網
小心翼翼地戳開這層網網
韭菜餡的餃子漂亮登場
煎餃除了底部煎制得焦脆
其他部位是白嫩鬆軟的
口感毫不膩味
塞進嘴巴大大的滿足感
#精品魚腹#
一開始以為是魚肚子
擺手不想要
後來店員解釋此處為魚兒的胸部肉肉
於是方放心地來了一份
魚兒煮幾分鐘就可以吃了
魚肉比較鮮嫩
配上原汁原味的油碟
美妙不可言
#素菜#
蠻有意思的搭配
一份錢可以當兩份花
比如土豆+藕片組合
鳳尾+白菜組合
半拼的配置超贊
每份8元, so nice
地址:雙楠少陵路88號(置信北街口)
2、大院河鮮·來仙氣飄飄的地方吃魚(清水河店)
點評:大院河鮮, 開在大院壩的小棟別墅, 三層樓, 整個裝修都古色古香的, 看來肯定是費了很多心思在裝修上的。 招牌上寫了人間仙境, 確實跟仙境一樣, 燈光照起水霧一噴, 自己就要變成小仙女了。 下午來的時候一片綠油油, 到了飯點亭子裡面還有人談古箏。 先上了一碗蕎面, 口感很爽滑的蕎面, 跟之前吃的都不太一樣, 裡面加的料也比較豐富, 酸辣味, 用來開胃最好了。 鍋底登場~麻辣鍋吃太多了, 這個激情椒麻鍋一聽到名字就覺得很棒呀。
位址:萬壽橋路66-67號
3、五廚火鍋
點評:鍋底非常好, 我們要的鴛鴦鍋, 三鮮是用海鮮熬制的, 沒有味精, 一口就能嘗出沒有香精味, 很好喝, 我是從頭喝到尾。 麻辣那邊是中辣(我個人覺得不會特別辣), 而且只辣到嘴裡, 不會入胃, 這個說明是天然辣椒, 無添加。 鍋底的天然感是我非常滿意的。
酥肉驚豔到我了, 非常酥, 用土雞蛋液裹在外面炸的, 顛覆了我對酥肉的認知, 與以往的酥肉都不一樣, 非常好吃。
麻辣牛肉, 一開始吃到嘴裡不覺得辣, 但是吃完過一會兒, 辣味就會在舌頭上翻滾, 爆炸。
特別推薦青筍、土豆, 都切的很薄, 輕輕一燙, 沾幹碟很好吃。
我最愛的是冰粉, 天然的食材, 好吃又健康咯。
服務員態度超好, 還會對每個菜有講解, 會有種“吃得明明白白”的感覺,很滿意。
地址:長城西一路151號2樓(紅牌樓家樂福旁邊)
4、董記川道拐耗兒魚(並少陵路老店)
點評:紅油鍋底的耗兒魚,正宗的川味,吃過的其它店的耗兒魚味道永遠比不起董記的。由於喜歡耗兒魚,所以大的耗兒魚和小的耗兒魚我都吃過,個人覺得小耗兒魚比大耗兒魚好吃,肉質細嫩,更加入味。由於每次都是兩斤起點,所以吃耗兒魚還是多帶兩個朋友一起去,三四個人湊一桌,吃兩斤耗兒魚,加點黃喉或者別的肉類,最後還能點些蔬菜和小吃,簡直完美!它們家也有涼菜,像兔頭鴨頭,喜歡辣的朋友可以點。夏天毛豆煮花生都有。最值得一提的是店門口還有做印度飛餅的,吃膩了主菜,點一份印度飛餅也非常不錯,蘋果味的清香,鳳梨味的甘甜,都是現點現做新鮮出鍋,又脆又熱乎,吃完以後幸福感爆棚
地址:雙楠置信路11號(蘇寧電器後側)
5、野獸花園重慶火鍋
點評:花鯛魚推薦,口感好,肉質細嫩。美美的魚肉一夾開就是又嫩好看的豆芽,看著食欲就是那麼好。
鮮毛肚很好吃,比較脆。
麻辣牛肉給人的感覺很扎實,吃的好,一口要下去有肉感,更多的是裹的粉和辣椒等調料。
海帶芽很嫩,比較裹味,長度合適,一看就是細心剪過的
素菜裡的青筍和金針菇感覺都很新鮮
說一說鍋底吧,因為有老人和小孩,就點的鴛鴦鍋。紅鍋鍋底味道濃郁
地址:清水河大橋龍騰中路1號
會有種“吃得明明白白”的感覺,很滿意。地址:長城西一路151號2樓(紅牌樓家樂福旁邊)
4、董記川道拐耗兒魚(並少陵路老店)
點評:紅油鍋底的耗兒魚,正宗的川味,吃過的其它店的耗兒魚味道永遠比不起董記的。由於喜歡耗兒魚,所以大的耗兒魚和小的耗兒魚我都吃過,個人覺得小耗兒魚比大耗兒魚好吃,肉質細嫩,更加入味。由於每次都是兩斤起點,所以吃耗兒魚還是多帶兩個朋友一起去,三四個人湊一桌,吃兩斤耗兒魚,加點黃喉或者別的肉類,最後還能點些蔬菜和小吃,簡直完美!它們家也有涼菜,像兔頭鴨頭,喜歡辣的朋友可以點。夏天毛豆煮花生都有。最值得一提的是店門口還有做印度飛餅的,吃膩了主菜,點一份印度飛餅也非常不錯,蘋果味的清香,鳳梨味的甘甜,都是現點現做新鮮出鍋,又脆又熱乎,吃完以後幸福感爆棚
地址:雙楠置信路11號(蘇寧電器後側)
5、野獸花園重慶火鍋
點評:花鯛魚推薦,口感好,肉質細嫩。美美的魚肉一夾開就是又嫩好看的豆芽,看著食欲就是那麼好。
鮮毛肚很好吃,比較脆。
麻辣牛肉給人的感覺很扎實,吃的好,一口要下去有肉感,更多的是裹的粉和辣椒等調料。
海帶芽很嫩,比較裹味,長度合適,一看就是細心剪過的
素菜裡的青筍和金針菇感覺都很新鮮
說一說鍋底吧,因為有老人和小孩,就點的鴛鴦鍋。紅鍋鍋底味道濃郁
地址:清水河大橋龍騰中路1號